Tag: ברדה

  • אני אוהבת ואני עוזבת.

    יש מקומות שאני חייבת לעזוב כדי לאהוב.
    ואם זה קורה סימן שעזבתי בזמן.

    אני , כמה ימים לפני המעבר ללונדון וכבר מרגישה שאתגעגע אליך, הולנד יפה וקסומה שלי. נכון, היו זמנים שהיית לי חצי כוח, שקטה מדי, מנומנמת ומאוד רגועה אבל זה כנראה בול מה שהייתי צריכה. את מדינה עדינה ותמימה מאוד. כמעט כמו תינוק שהרגע נולד והיית מבחינתי נחיתה רכה לעולם ההורות והזרות.
    אז תודה.

    ברדה הכירה לי את האיזון המושלם בין חיי המשפחה לעבודה. לימדה אותי מינונים, ש- Less is priceless ויש הבדל בין עצלן ללא מתאמץ. נהנתי מחיי העיר התעוררת מאוחר, בייחוד אחרי הוויקנד, לוקחת את הכל באיזי, מלאה בתעלות של מים והנסיעה באופניים עם הבנות שלי, דרך הפארקים הירוקים בכל בוקר, תיחקק לי בזיכרון המתוק לנצח.
    אני מקווה.

    >> לרכישת המגזין המודפס של דאצ׳טאון במדורה ייחודית וחד פעמית

    לא, אין לי אחוזים בעיר, לא עבדתי בחמיינטה, רק אהבה גדולה והודיה למקום אחד קסום ורומנטי שבו, אפשר להגיד סוג של גדלתי.
    מאחלת שהשלווה הזאת של ההולנדים תמשיך איתנו ללונדון, לשלב הבא. לא פעם תהיתי איך הם עושים את זה? מורידה בפניהם את הכובע.
    כל הילדים בגן ישובים סביב השולחן בשקט וברוגע. ילדים צהובי שיער, תכולי עיניים, ממש כאילו יצאו ממגזין של איקאה. מקשיבים לכל מילה של הגננת ויש להם סבלנות ורוגע אמיתי.
    ברדה, זו עיר שאף אחד לא רץ אחריה והיא לא רוצה להתחרות באף אחד. היא שלמה עם עצמה ועל זה אני מאוד מעריכה אותה.
    תודה ענקית לך ברדה. חבל שאת לא יכולה להגיע לישראל. צריכים עיר כמוך שם וגם קצת עיצוב נורדי.

    אני יודעת שבלונדון יש יותר ״סרטים״, על אמת, אבל ממש מצפה לעיר הזאת בשקיקה.
    בטח שהעיר תטרוף אותי. לפחות בהתחלה, אבל אני מגיעה עם ביטחון ועם הגדוד שלי. כבר לא כזוג, כמו שהיינו כשעזבנו את ת”א. הבנות ועמית הופכים את הכל לכיף יותר. בוגר יותר,  שלו יותר.
    ואני הכי מודה להם שהם באים איתי בעיניים עצומות , כדי שאוכל ללמוד ולהתפתח במקום הכי קריאייטיבי בעולם . אני מודעת לאינטנסיביות שהתואר הזה הולך להביא עמו , אבל לאחרונה הבנתי שהילדות שלי ורק הן, יכולות באמת לגרום לי להפסיק את הטירוף של החיים לרגע.
    העבודה אף פעם לא תיפסק, אבל זה דבר מדהים ומאוד מרגיע להפסיק הכל וללכת להביא אותן מהגן אלי,הביתה. רק בשבילן אעצור את כל העולם שלי ואפילו יש לומר, בזכותן.
    וזה מאוד כיף להבין את זה ולהעריך את הרגעים שיש לי איתן פה.
    הייתי רוצה לעשות ׳פריז׳ על המון רגעים שיש לנו יחד, מן הרגעים הקטנים האלה, שאני ממש בהווה מבינה כמה ברי מזל אנחנו , ובא לי שאף אחד מאיתנו לא יזדקן או יגדל אפילו בדקה. או שאולי ליל של העתיד תגיעה לרגע ותראה כמה שהיא תינוקת חמודה ואיך שאנחנו משוגעים עליה.

    בגדול אני אוהבת וגם קצת שונאת פרידות. זה מקום שבו אני יכולה להסתכל על החיים שלי מפרספקטיבה אחרת. לארוז רק את מה שנחוץ, לצמצם, לנקות, לרפרש ולהמשיך הלאה חכמה יותר. והקטע הקשה הוא האנשים שאני צריכה לוותר עליהם ולשחרר מחיי. זה חלק מהעניין של להיות ברילו, שום דבר הוא לא לנצח ועדיין מרגישה שיש לי פה חברים שהם משפחה.

    ולכם, קוראים יקרים, תודה שהכלתם אותי.
    מקווה שהצלחתי לגעת, להקליל, לחדש, לשנות או לשתף את החוויה ההולנדית שלי בצורה אמיתית.
    ומי יודע אולי יום אחד עוד נחזור.

    אני הייתי נטלי.
    See you in an other life.
    קושס.

     

    תודה!

    לרכישה dutchtownmagazine@gmail.com

    >> לרכישת המגזין המודפס של דאצ׳טאון במדורה ייחודית וחד פעמית

  • אוסף פרטי – בתי קפה “פרנטס פרנדלי”

    רגע לפני שאנחנו אורזים את כל החיים שלנו פה, נעצרתי קצת כדי לכתוב ולשחרר לחצים. כמה כיף זה להסתכל אחורה פתאום ולהתמלא נוסטלגיה על העיר שבה בילינו, צחקנו, בכינו, השתגענו וגידלנו שתי גוזלות.

    בגלל שיש מצב שלא נחזור לכאן, החלטתי שאת הפוסטים האחרונים בבלוג אקדיש למקומות שהכי אהבתי לבלות בהם, בייחוד עם משפחתי הקטנה, בברדה, בהולנד ובבלגיה שכנתה. אם אתם עוקבים אחרי הבלוג שלי בטח כבר קלטתם שהייקינג ומחנאות פחות הקטע שלי, אבל סייט-סיין ומוזיאונים זה לגמרי אני ומאז שהכרתי את עמית פרנקל הפכתי גם לחובבת בתי קפה מושבעת. אז הכנתי לכם רשימת בתי קפה משגעים שאסור לפספס שאפילו תאמינו או לא, שווה לצאת מאמסטרדם בשבילם. כן, מה ששמעתם, שיונגה, יונגה, יונגה. אז שבו בנחת, סמנו במפה ותרגישו בכיף לשלוח לחברים שבאים לבקר.

    Croos, Rotterdam


    בית קפה שכונתי ביותר, “קידס פרנדלי” בלשון המעטה, אפשר להשאיר את הילדים וללכת להתפלל באיזה מסגד. חוץ מהאווירה הסופר נוחה כי אתה מוקף בהורים, צעירים ברוחם כמוך, יש גם אוכל ממש טעים, ארוחות בוקר, טוסטים, קפה טוב והשיא של המקום זה חדר המשחקים. אז עד שמגיע האוכל תשאירו שם את הילדים ותוכלו להשלים פערים בזוגיות או סתם לבהות בקירות.

    Kek, Delft

     

    בית הקפה הקסום הזה בדלפט מלא בכל מה שאמא טרנדית כמוני רוצה להיות מוקפת בו:

    1. קפה מעולה להטביע את היגון של שבת בבוקר ואיך זה שאני כבר ערה?
    2. אוכל אסתטי, שמישהו אחר הכין לי, לשם שינוי, וטעים ברמות.
    3. עיצוב בוהו שיק באווירת ג’ונגל שמרגיש בנוח להביא לתוכו את כל ״חיות״ הבית.
    4. מקום מספיק רועש שאף אחד, כולל אני, לא ישים לב אם הילדים מדברים בקול רם.

    קראתי את ההמלצה של מורן, בקבוצת הפייס של הישראליות בהולנד (המון תודה!) וישר ידעתי שאני חייבת להיות שם. הם לא מקבלים הזמנות מראש והעובדה שבחוץ היה תור קצר גרמה לי רק לאהוב את המקום יותר.

    נכנסנו עם העגלה הענקית של ליל, דרך עמדת שוק צבעונית, אל סוף בית הקפה. ישבנו על הבמה ומשם צפינו על עולם חי וסוחף עם עשרות אנשים שבאו, כמונו, פשוט להנות.

    אז עשינו קצת פוטו-שוטינג ל-kotopinat ויצאנו להוריד את הקלוריות תוך כדי סיבוב בעיר הציורית דלפט. שמחים ועל בטן מלאה, הסתובבנו יום שלם עם הבנות בעגלה. התחלנו בכנסיה המרכזית ומשם לרחובות הצדדיים ולסמטאות הצרות. נפלנו על יום שמשי בחודש מרץ והעיר הייתה ממש נעימה לטיול רגלי.

    Native, Haarlem


    בסופ״ש האחרון ביקרנו שם עם הבנות ואני חייבת להגיד שזה לא מקום מיוחד לילדים, אבל מושלם בשבילנו. היינו חייבים לנסות אותו אחרי הביקורות הטובות שקראנו, למזלנו הבנות היו חמודות בייחוד כשהגיע הטוסטי שלהן. אני הזמנתי טוסט אבודקו וקישוא, מנה מעולה ומעניינת ממש. הטוסט היה מקושט בקונפטי של תערובת תבלינים שקישט גם את הסלט – טעמים מנצחים של טימין קימל, זעתר ושומשום שהעיפו לנו את הדאקפל.

    לקינוח, לקחנו טוסט עם קרם מגרעינים (מזכיר קצת טחינה גולמית) עם בננה מעל ושקדים לבנים. מנה מצויינת!

    חוצמזה העיר הארלם מקסימה ממש ועשינו סיבוב בנקודות מפתח בעיר בעזרת מפה שקנינו ב vvv במרכז העיר.

    Het Houtse Meer, Den Hout


    רק את האנשים אהובים עלי במיוחד אני לוקחת לאגם הזה, אז שישאר בינינו. בשנה הראשונה שלנו בהולנד פתחנו את חגיגות היומולדת של עמית במקום ומאז התאהבנו ובקרנו בו לא מעט.

    זה מקום מושלם לשבת בחוץ ביום שמשי על האגם. גם החלל הפנימי של המסעדה מרשים, מקום צפוני עם טוויסט. הכי מתאים לילדים שאוהבים לשחק בחול. מתאים גם לאירועים, אפשר להזמין מראש High Tea ובעיקר להנות מהנוף המרגיע שבחוץ.

    Cafematic, Antwerpen

    באחד הסופ״שים של החורף יצאתי עם ארבע חברות לספא מושלם בארדנים, לחגוג יומולדת לאחת הבנות. פתחנו את הבוקר המפנק באנטוורפן לבראנץ׳ טעים במיוחד. אכלתי את המעדן האהוב עלי עוד מימי הבנדיקט – הקרוק מאדאם המוכר והאהוב והיה מושלם.

    הקפה מצויין, האווירה היפסטרית והמקום קטן, אז יש מצב שתצטרכו לחכות קצת בתור.

    Het tuinhuis van Charlotte, Breda    

    מעבר לעובדה שהמקום שופץ ונראה מדהים מבחינה עיצובית, הוא גם נמצא לי עמוק בתוך הלב כחובבת חיות אמיתית. ״הטאון-האוס של שרלוט״ הוא בית הקפה של הקינדרבודראי (חוות החיות), וביליתי בו עם הבנות כל-כך הרבה שעות. מה שאפשר לעשות בחוץ זה כמובן ליטוף חיות, נסיעה על טרקטורים קטנים, יש גם גן שעשועים וארגז חול ענק. ביום קריר תוכלו להתחמם בבית הקפה החזלך, להנות מנוף משגע, אוכל טעים ומשחקייה לילדים קטנים. חוות החיות קרובה מאוד ליער, אז למי שאוהב לחפש פטריות בסתיו או לטייל בטבע זה המקום בשבילו.

    In kannen en kruiken, Breda

    לעולם לא אצליח לבטא את השם הזה, הוא כל כך מבלבל ובאמת שניסיתי. מקום קוזי ונעים לשבת בו לבראנץ׳ או ברקפסט. האוכל מעולה ותפריט עשיר ומעניין. יש להם חצר אחורית גדולה, ליום שמשי או נעים. בפנים תמצאו שולחן קטן וצעצועים, שתוכלו לקחת גם לשולחן, לילדים שרוצים לשחק קצת.

    It’s Belcrum beach! Breda

    טוב, זה לא באמת בית הקפה שמעניין פה,  אלא העובדה שהמקום מרגיש כמו חוף ים רק בלי הים. מאוד אוהבת לשרוץ שם ביום נעים של שמש. כרגיל הילדים משחקים בחול ואנחנו יושבים לשתות קפה או בירה ונהנים מהשקט.

    הפרויקט המהמם הזה של ליצור חוף באמצע שומקום הוא פרוייקט התנדבותי לחלוטין והעירייה תרמה את האזור למשך עשר שנים ליוצרים שהתנדבו לבנות אותו מחומרים ממוחזרים, והם עובדים שם, ארבעה ימים בשבוע, ללא שכר. בלקרוּם ביץ׳ הוא חלק מאזור שנקרא ״סטייק״ – אזור של סטודיואים אקולוגים המנוהל ע״י מספר אמנים בעיר. כל יוצר בונה במו ידיו את חלל העבודה שלו ויש לו אפשרות למכור שם את התוצרים שלו (בירה, אוכל, בגדים, אופניים וכו..)

  • בירה, אוכל, ג’אז ורוח: 5 אטרקציות בהולנד במאי

    ביקור בטחנת רוח, טעימות בירה הולנדית, שוק אוכל על גלגלים, הופעות ג’אז וגם מוזיאונים מדליקים. פעילויות אביביות מאמסטרדם ועד ברדה

    Molendag – יום טחנות הרוח הלאומי

    13 ו-14 במאי, רחבי הולנד

    הזדמנות נהדרת לחוות מקרוב את אחד הסמלים החשובים של הולנד – טחנות הרוח. האגודה ההולנדית למען טחנות הרוח דואגת לשימור המבנים היפים הללו שבמשך מאות שנים שמרו על הולנד יבשה והניעו את הכלכלה שלה. ביום טחנות הרוח הלאומי (Molendag) יפתחו כ-900 טחנות רוח ברחבי המדינה את דלתותיהן לציבור הרחב ללא תשלום. טוחנים ומתנדבים מטעם האגודה ידגימו את פעולת הטחנה ויסבירו את חשיבותה. בחלק מהטחנו ייערכו פעילויות נוספות. האירוע נמשך למעשה יומיים.

    למידע נוסף באתר (הולנדית ואנגלית)

    https://www.molens.nl/event/nationale-molendag-2/  

    בואו לראות מקרוב (מתוך אתר Molendag in Schiedam)

     

    Week van het Nederlandse Bier – שבוע הבירה ההולנדית

    11 עד 21 במאי, רחבי המדינה

    עוד באווירה הולנדית אסלית, במהלך שבוע הבירה ההולנדית ייערכו ברחבי המדינה מאות אירועים הקשורים למשקה הלאומי. כמו בכל שנה השבוע המשכר ייפתח עם פסטיבל טעימות בירה במשך שלושה ימים בהאג (11 עד 13 במאי). בסוף השבוע ייערכו אירועי “ימי המבשלות” שבמהלם יפתחו מאות מבשלות את שעריהן לציבור ויזמינו אותו לראות את תהליך הייצור וכמובן לטעום.

    התוכנית המלאה באתר שבוע הבירה (הולנדית ואנגלית):

    http://www.weekvanhetnederlandsebier.nl/

     

    Museumnacht Leiden – ליל המוזיאונים בליידן

    19 במאי, ליידן

    לרקוד סווינג ולשתות בירה מצרית במקדש במוזיאון העולם העתיק, לצייר קומיקס יפני במוזיאון האנתרופולוגיה, להפוך לעץ בגנים הבוטניים, להשתתף בחידון עם הדינוזאור בנאטוראליס או לשמוע הופעות במצפה הכוכבים? המוזיאונים המרתקים של ליידן ייפתחו משמונה בערב ועד אחת בלילה ויציעו מגוון פעילויות במסגרת “ליל המוזיאונים” בעיר האוניברסיטאית הקסומה.

    התוכנית המלאה באתר האירוע (הולנדית ואנגלית)

    https://museumnachtleiden.nl/nl

    Rollende Keukens – מטבחים על גלגלים באמסטרדם

    24 עד 28 במאי, אמסטרדם

    מאופניים ועד משאיות, מעל האש ועד עוגיות, במשך חמישה ימים יהפוך ה-Westergasfabriek למסעדה ענקית על גלגלים. בתפריט: אוכל רחוב מכל העולם, בירה ומוזיקה. הכניסה למתחם חינם.

    פרטים נוספים באתר האירוע (הולנדית ואנגלית)

    http://rollendekeukens.amsterdam/

    פסטיבל הג’אז בברדה

    25 עד 28 במאי, ברדה

    פסטיבל הג’אז השנתי בברדה כולל כ-175 הופעות ברחבי העיר הדרומית, רבות מהן פתוחות לקהל. אוהבים ג’אז אבל לא יודעים בדיוק מה לבחור? באתר הפסטיבל אפשר לבחור הופעה לפי סגנון וגם לשמוע “טעימות” מהמוזיקאים.

    מידע נוסף באתר הפסטיבל (הולנדית):

    https://www.bredajazzfestival.nl/