Just another WordPress site

Tag: עסקים בהולנד

  • הפרש הבודד – הסיפור של טוני שוקולונלי

    מה הכי הולנדי? פרה שחור לבן על רקע מרעה ירוק.

    מה הכי ישראלי? שוקולד פרה כמובן!

    אז כישראלנדית גאה הלכתי בעקבות הריח אל המקום בו מתרחש הנס הגדול – נס השוקולד. נכון שזה לא המפעל של עלית ברמת גן, ששירים נכתבו עליו, אבל יש כאן אג׳נדה חשובה ושוקולד אפילו טעים יותר – ברוכים הבאים לטוני שוקולונלי, ״הפרה״ של השוקולד ההולנדי.

    אז איך הכל התחיל?

    איש אחד שהסגיר את עצמו למשטרה עקב אכילת שוקולד. כן כן, הזוי, נכון?

    אותו איש, טוני, טון ואן קווקן (Teun van de Keuken) החליט ששוקולד שמיוצר בתנאי עבדות הוא שוקולד שמייצר ״טעם לוואי״. אי אפשר באמת ליהנות ממוצר שנוצר על ידי סבל של מישהו אחר, לא?

    אחרי מאבק עיקש ביצרנים הגדולים, הרבה הדים, אבל פחות תוצאות, הוא החליט להקים מותג שוקולד משל עצמו. כזה שיפעל על בסיס ההנחה שלו- שניתן ליהנות משוקולד ללא סבל.

    נמל הקקאו הגדול בעולם

     

    אולי יעניין אותך גם:

    שוקולד! מזון האלים
    קיץ עם ילדים בהולנד – המלצות לבילוי
    להצטרף לרשימת התפוצה של דאצ’טאון וקבלו את כל העדכונים אליכם

    פרהיסטוריה – הולנד כמעצמת קקאו

    מקורו של הקקאו בדרום-אמריקה ובמשך מאות שנים הוא שימש את הילידים לייצר את “משקה האלים”. פולי קקאו הם בטבעם מרירים ביותר, העמים הילידים תיבלו את המשקה עם פלפלי צ’ילי ותבלינים מקומיים אחרים. למרות זאת, התוצאה הייתה תערובת בוצית של מים, פולי קקאו טחונים ותבלינים. משקה “אלוהי” שלמעשה לא היה טעים לטעמם האירופי של המתיישבים.

    משם גם קולומבוס תרם את חלקו. הוא החזיר את פולי הקקאו הראשונים ליבשת הישנה, ​​קבלת הפנים לא הייתה בדיוק נלהבת. עברו עשרות שנים עד שהמומחיות הילידית יכלה להפוך למשקה נעים עבור האירופאים. מספרד התפשט ״הנס״ דרך צרפת. בתחילת השלב האירופי נותר השוקולד כחידוש לעשירים ולאריסטוקרטים. משקה מהודר שתוכלו ליהנות ממנו בחצרות מלוכה ובבתים אצילים. כבר בעשורים הראשונים של המאה ה-16, ביססה הולנד את תפקידה בהיסטוריה האירופית של הקקאו. הודות למושבה הקאריבית ההולנדית קוראסאו וכוח הסחר של חברת הודו המערבית ההולנדית, הולנדים כבשו את שוק הקקאו.

    בעוד שבעשורים הראשונים באירופה המשקאות עברו מעט מאוד שינויים, בראשית המאה ה-17 החלו האנגלים וההולנדים להוסיף לו חלב והקימו בתי שוקולד. הביקוש לקקאו גדל לאט אך בהתמדה במהלך המאה ה-18, בעוד אמסטרדם ביססה את עצמה כאחד מנמלי הקקאו החשובים בעולם.

    שפע פולי קקאו שנכנסו לנמל אמסטרדם דגדגו את דמיונם של כמה מוחות הולנדים חרוצים, הכימאי יליד אמסטרדם קספרוס ואן האוטן ובנו קנראד הציגו חידושים טכנולוגיים פורצי דרך בעיבוד הקקאו. למרבה הפלא, הם אפשרו להשתמש בו בצורה מוצקה. הבנתם כבר לאן זה הולך…

    הידד! סוף סוף שוקולד היה אוכל, ונגיש למספר גדול יותר של אנשים!

    חזרה למאה ה-21, הולנד עדיין בחזית הקקאו והשוקולד. היות שהמדינה היא מעבד הקקאו הגדול בעולם, נמל אמסטרדם נותר נקודת ההגעה הגדולה ביותר לפולי קקאו מרחבי העולם.

    אז אם חשבתם שהולנד זה רק גבינה צהובה ואופניים, תחשבו שוב. כאשר כל כך הרבה קקאו מפליג במשך מאות שנים, זה לא מפתיע שאמסטרדם היא ביתם של יצרני שוקולד ובעלי מלאכה רבים.

    איך משנים? עושים!

    אחד מסיפורי השוקולד המצליחים ביותר בעיר הוא זה של טוני שוקולונלי. למה לונלי? תיכף תדעו.

    ב-22 במרץ 2004 ניגש עיתונאי הצרכנים טוני (טון) ואן דה קוקן לתחנת המשטרה הקרובה והסגיר את עצמו. מול מצלמות הטלוויזיה, הוא הכריז על עצמו אשם בניצול העבדות. הוא בילה את החודשים הקודמים בחקירת עבודת ילדים ועבדות בתעשיית הקקאו. מסקנתו היתה שאין אפשרות לצרכן לדעת בוודאות שהמוצר שהוא צורך אינו מבוסס על עבדות במטעי הקקאו. להיות מודע לסבל שמאחורי השוקולד ועדיין לאכול אותו היה, בעיניו, שווה לביצוע פשע של ניצול ביודעין. מתברר שעבודת ילדים בלתי חוקית ועבדות מודרנית נפוצה באופן מדאיג במערב אפריקה – ממנה מקורו של רוב הקקאו. זה מזעזע במיוחד בהתחשב בכך שבשנת 2001 חתמו מספר חברות שוקולד בינלאומיות גדולות על פרוטוקול הארקין אנגל (Harkin Engel Protocol) במטרה לחסל את “הצורות הגרועות ביותר של עבודת ילדים”.

    מחוותו הצליחה למשוך את תשומת לב התקשורת ההולנדית בנושא והובילה להולדת המותג טוני שוקולונלי. המותג התחייב למשימה הבודדה מאוד (אף אחד לא רצה להצטרף), להביא שוקולד ללא עבדות לשוק ההולנדי, ועדין לייצר שוקולד איכותי.

    המותג: יצרן שוקולד חברתי או אירגון חברתי שמייצר שוקולד?

    אז מה התוכנית? ממה בעצם נובעת העבדות ואיך פותרים אותה? חברת השוקולד טוני שוקולונלי, טוענת כי הם ״חברה שמשפיעה המייצרת שוקולד, ולא ההפך״. מבחינת החברה הבסיס לפעולתה ומטרתה העיקרית הם שחברות השוקולד בעולם ייקחו אחריות על תהליכי היצור. ״ניעור״ המערכת ובניית תוכנית כללית לשינוי התפיסה בעולם יצור השוקולד. איך? על ידי חיזוק החוואים שעומדים בבסיס במערך, תשלום גבוה יותר עבור התוצרת והכוונה. על ידי ניטור של הקקאו מרגע שהוא יצא מידיו של החוואי ועד שהוא מגיע למפעל. החברה מוודאת שבכל שלב ושלב אין חשיפה לעבדות או ניצול ושכולם פועלים בהתאם לתוכנית שהם מפעילים. האם זה אופטימלי? האם אין בעיות בדרך? כמובן שיש. בדווח האחרון שפורסם על ידי החברה הם מציינים שנמצאו חוות גידול שניסו ״לעקוף״ את המערכת ולפעול בדרכים לא חוקיות. העבודה מול אותן חוות הושעתה.

    החברה פועלת בשקיפות מוחלטת ובבית הקפה של המותג (באמסטרדם) ניתן למצוא לצד התפריט גם את הדו״ח השנתי של החברה.

    אחד הדברים המעניינים שטוני’ס עשו הוא שינוי חלוקת טבלת השוקולד. הטבלה מחולקת לחלקים שאינם שווים בגודלם ובצורתם. “קיבלנו את ההחלטה הזו מכיוון שאנו מוצאים את זה לא הגיוני לייצר טבלאות שוקולד המחולקות לחלקים שווים כאשר תעשיית השוקולד מנציחה את אי השוויון החברתי בעולם”.

    מפעל ליצור מקומי בעתיד

    בשנת 2011 51% מהחברה נקנו על ידי איש העסקים הנק יאן בלטמן. טוני קיווה שכניסת איש העסקים תעזור לקדם את החזון שלו אך בסרט דוקומנטרי משנת 2016 אמר טוני שעבדות היא עדיין חלק משרשרת הייצור. בלטמן לקח את זה כאתגר להמשיך במאבק בעבדות בתעשיית הקקאו.

    כיום משתפת חברת טוני שוקולונלי פעולה עם חברת השוקולד הבלגית קליבו (Barry Callebaut). טוני פועלים כפס יצור עצמאי נפרד במפעל של קליבו. מטרת שיתוף הפעולה היתה להוזיל עלויות. אולם, שיתוף הפעולה הזה יצר מספר הרמות גבה. לאחרונה (פברואר 2021) התפרסם כי האירגון האמריקאי ״slave free chocolate” הסיר את טוני שוקולונלי מרשימת החברות ברשימה עקב שיתוף הפעולה עם קליבו.

    המטרה הסופית של טוני היא להקים מפעל עצמאי בהולנד. רעיון אחד שנראה כי מתגבש לכדי פעולה היה המפעל בזאנדם שכלל גם רכבת הרים (סגנון וולי וונקה), אולם הפרויקט נדחה. נשקלת גם אופציה להשכרת מבנה ברוטרדם, אך נכון להיום, היצור עדין מתקיים בחלקו בבלגיה.

    בית הקפה וחנות הדגל של המותג

    חיוך מתוק – סמורס בבית הקפה של טוני

    הלכתי לבקר בבית הקפה של המותג, ואני חייבת לציין שלא נפלתי מהרגלים. המקום מעוצב בצורה נעימה וממותגת להפליא, המגוון לא רחב, ולא תמיד יספק את כל הסועדים (בן ה-9 לא מצא שום דבר שיתאים לקיבתו). אבל אם אתם מחובבי המותג, מזדהים עם המטרה ומתחשק לכם לתרום, כנסו, תהנו מחטיף סמורס, וקחו חלק. בחנות הממוקמת מתחת לבית הקפה ניתן לרכוש מגוון רחב של חטיפים. מלבד המחויבות למען מטרה אצילית, חטיפי השוקולד של טוני שוקולונלי טעימים באמת. החל ממתכונים מקוריים קלאסיים ועד למהדורות מיוחדות שכוללות את מיטב המסורות ההולנדיות כמו אפל סטרופ ו-Kandijkoeken. 

    יחד נהפוך את הטעם המריר למתוק יותר.

    חג שוקולד שמח לכולכם!

    אתר האינטרנט של החברה

    כתובת בית הקפה והחנות: Oudebrugsteeg 15, 1012 JN Amsterdam

    עוד על קקאו ניתן לקרוא בכתבה של גלית האן

    עוד על קקאו, עבדות והולנד – בסרט החשוב הזה 

     

    לכל הכתבות של מיטל

     

    [adrotate banner=”20″]

  • יוצאים מהקורונה – עסקים ישראלים בהולנד 

    ענפים רבים במשק ההולנדי מצאו עצמם בחודשים האחרונים מתמודדים עם אתגרים גדולים שלא הכירו טרם מצב הקורונה. ההנחיות האחרונות של הממשלה מתירות פתיחה של בתי קפה ומסעדות, בתי קולנוע ואירועים, חדרי הכושר יחזרו לפעול ב -1 ביולי וליגת הכדורגל, שהסתיימה מוקדם מן הרגיל, תחזור למגרשים ב- 1 בספטמבר. ההגבלה החשובה ביותר שנותרה היא שמירה על מרחק חברתי של מטר וחצי, בכל פעילות.

    >> אומנות או למות – סיפורה של הקהילה השחורה מסביב לעולם
    >> באות מאהבה – אומניות ישראליות יוצרות בהולנד
    >> התחברו לערוץ האינסטגרם של דאצ׳טאון 

    מדיווחים וסקרים שונים שהתפרסמו בתקשורת נוכחנו לדעת כי מכוני כושר רבים איבדו כמעט שליש מחבריהם במהלך משבר הקורונה. בממוצע 30% מהחברים במכונים ביטלו את המנויים שלהם לפני שלושה שבועות. באותה עת, הציפייה הייתה שמכוני כושר ייפתחו מחדש בספטמבר, אך מוקדם יותר השבוע הודיע ​​ראש ממשלת הולנד, מארק רוטה, כי בגלל השיעור הנמוך של זיהומי קורונה, גם חדרי הכושר יכולים להיפתח מחדש החל מה -1 ביולי.

    נפגשתי עם שני בעלי עסקים ישראלים בהולנד, ששיתפו אותי באתגרים של התקופה האחרונה, וגם בתהליך החזרה לשגרה. טל אסא מאמן כושר ובעלים של חדר הכושר Next Level AMS ורובין הנסנס בעלת בית הקפה The Hive.

    סטודיו לאימונים אישיים Next Level AMS, טל אסא

    שתי קומות, עמוסות בציוד, הכל נראה ממש חדש והמקום – ריק.
    טל מספר שאת חדר הכושר שלו פתח לפני כשנה תחת הקוסנפט של חדר כושר בוטיק, המתמחה באימוני כושר אישיים או בקבוצות קטנות. תוך כדי יחס אישי ושירותיות ישראלית, חמה ותומכת. ״הרעיון שלי הוא לתת לאנשים מקום אישי להתאמן בו וגם הדרכה ברמה מאוד גבוהה. יש לנו 8 מאמנים שעובדים. כעת בשל המצב, כל מאמן נמצא במקום אחר בעולם.״

    איך חווית את התנהגות הלקוחות שלך בתקופת המשבר? 
    ״חלק לא קטן מהלקוחות ביקשו להפסיק את המנויים. הייתי צריך להפסיק לגבות תשלום, ומי שביקש לסיים פשוט החזרתי לו את הכסף. לא יכולתי לגבות מאנשים שלא מתאמנים זה לא הסתדר לי אישית.״
    וההכנסה שלך ממש נחתכה, ״נכון. בנוסף לקורונה נקלענו לבעיה עם השכנים, בעיית רעש. הפריע לדיירים מעלינו שיש רעש. קצת לפני שהחלה הקורונה, התחלתי תהליך מול העיריה לאשר את עניין העמידה בתקנים. הרגשתי שיש משבר גדול מאוד שהעיב עלי. מי שעזר לי להתאושש מזה זה הצוות סביבי וחברים שתמכו.״

    אז איך נראתה שגרת הקורונה בסטודיו?
    ״הסביבה הבטוחה שהייתה לפני הקורונה התנפצה לנו בפנים, מרגע אחד שעובדים יום יום ונפגשים עם לקוחות, עברנו לשגרה בה אין לנו יותר אימונים, ניסינו לשמור על קשר עם הלקוחות, דיברנו איתם, עודדנו אותם להמשיך להתאמן, אונליין או לבד בבית, אפילו הצעתי למספר לקוחות לקחת ציוד מהסטודיו לתקופה – העיקר שישמרו על הכושר. היו לקוחות שגם רצו להמשיך לשמור על הכושר והם נשארו איתנו בקשר, וזה משמח.״

    לסגור את הדלת מאחורייך ולדעת שאתה לא פותח אותה ולא יודע מתי
    בשיחתנו, טל מחייך ונראה אופטימי. קשה לזהות איזה שהוא משבר וקשיים גדולים. טל מעיד על עצמו כי היום הוא באמת מאושש יותר ואפילו שמח מאז שהוא שמע שיש אישור לפתוח מחדש את חדרי הכושר ב 1 ביולי.
    אבל זה לא היה כך בתחילת המשבר. הוא משתף בתשלומי שכר הדירה הגבוהים, תשלום משכורות לעובדים, ומפח הנפש שנגרם ממצב חוסר והודאות בו לא יודעים לאן זה הולך ואם או מתי זה יסתיים.
    ״ב- 16 למרץ הייתי 5 ימים לפני מסיבת חגיגות שנה למקום. כבר תליתי הזמנות ושלחתי מיילים וארגנתי הכל, הכל היה מתוכנן ופתאום סגרו לנו הכל. לא האמנו שזה מה שקורה, בהתחלה עוד היינו קצת אופטימיים, חשבנו שזה מספר ימים וזהו. אבל הבנו מהר מאוד שזה לא קורה. (אז לא הייתה מסיבה? טל מתבדח: ״היה סיילנט דיסקו״)
    אני זוכר שהייתי צריך להתנתק מהכל, באופן אישי לקחתי את זה קשה. איך אני מתקדם מכאן? איך רואים אור בקצה המנהרה? זה תחום שאני כלכך אוהב ולא רוצה לעזוב אותו.

    איך הצלחת לאסוף את עצמך?
    ״עשינו שיחת צוות וכולם היו מזועזעים, זה היה כשבוע לאחר הסגירה, ניסינו להבין מה עושים ומה קורה. על הזום שמעתי פעם ראשונה מאחד הלקוחות שלי. התחלנו לקיים שיעורים בזום. היום כבר כולם עושים זום. אבל לפני 3 חודשים וקצת זה עוד לא היה ככה. ניסינו לראות איזה לקוחות ירצו להמשיך להתאמן בדרך הזו, היו לקוחות שגם לא רצו להתאמן במצב הזה. היו כמה לקוחות שאמרו שהם לא מגיעים, היו אנשים שהיו ממש בפאניקה.״

    אימונים אישיים

    ההתמודדות עם המצב: אישית ועסקית
    ״חשוב מאוד להתאושש ולשמר את המקום הזה ואת כל מה שאנחנו עושים כאן ואת המותג. היה לי חשוב מאוד לשמור על הקשר עם הלקוחות. המענקים שהולנד אפשרה לבעלי העסקים זה משהו נחמד שלא ממש עזר. אני עוד לא יודע למה לצפות בעזרה של הממשלה בזמן הקרוב. אני מקווה שתהיה עוד עזרה שתיתן לנו את הרוח הגבית שתעזור לנו להמשיך לעוד רבעון ושבאמת נוכל להמשיך לזרום קדימה. העניין הכלכלי מאוד מלחיץ, שינינו גם את סכמת האימונים ואת המחירים, אנחנו נותנים אפשרות של אימונים בחוץ במחירים אחרים. הסטודיו עצמו כרגע הוא עול, ממש עול כלכלי.״ 

    חשבת על אפשרות של פשיטת רגל? סגירת הסטודיו?
    ״זה עבר לי בראש יותר מפעם אחת. זה מצב של לחץ כבד. חשבתי לעצמי למה אני צריך את כל זה? מצד שני, אני מחוייב למה שאני עושה וללקוחות, הסטודיו מבחינתי היה סוג של הגשמת חלום הגעתי למקום שבחיים לא חשבתי שאגיע. זו נקודת שיא מבחינתי. את הקריירה שלי התחלתי בכלל כמתכנת מחשבים. אז אני בחיי הקודמים בכלל עסקתי בתחום אחר. להגיע להגשמה של חלום, של משהו שאני ממש אוהב, כשהעיסוק המקצועי הוא התחביב והאהבה. המצב הזה מאוד מתסכל, כשזה לא תלוי בך. חוסר הוודאות וחוסר האונים שאני לא יודע מה טומן העתיד. מה שכן יכולנו לעשות עשינו. ואני אדע ביולי כשנפתח איפה אנו עומדים.״

    תמיד בקשר עם הלקוח – מרגישים כמו בית

    ״ברגע שנחזור לפעילות רגילה בסטודיו, אני אשמח להציע תוכניות מיוחדות ללקוחות שלנו, לקוחות קיימים וחדשים כמובן. השירות שלנו שונה ממקומות אחרים. הלקוח תמיד בקשר איתנו, אנחנו מדברים איתו על בסיס שבועי,  בודקים אפילו את תפריט המזון, מנסים ממש להיות בקשר אישי עם הלקוח ולא להגיע למצב של לקוח רדום. אצלנו זה לא קורה. תמיד להיות בקשר עם הלקוח – יש לכם פה בית מסויים מחכים לך שתגיע.״

    בית קפה עם קונספט: ״מצילים את הדבורים״, רובין ונאוה הנסנס

    נאוה, ירושלמית במקור, הגיעה להולנד לפני שנים בעקבות האהבה. מתגוררת עם משפחתה בהאמסטדה. בכניסה לבית הקפה בהארלם, היא עומדת מחוייכת וקורנת, מלאת אנרגיות להתחיל את היום. בעודי מתפעלת מנראות המקום היא מיד מבהירה ״בית הקפה זה הרעיון של רובין ביתי, היא חשבה על הקוספט. לכולנו יש את החיבור לאותו מקור, אנחנו ממש עוסקים ונושמים את תחום האירוח והמסעדנות.״משפחת הנסנס עם שנים של ותק בתחום המסעדנות. האב, יועץ מסעדות, האם עבדה 30 שנה בתחום המלונאות, בנה עובד כטבח ב״נני״ ורוביןף ביתה – סיימה לימודי מלונאות בהאג ופתחה עסק משלה. נאוה מסבירה לי שכשרובין שיתפה אותם לראשונה ברעיון לפתוח בית קפה התומך ברעיון הצלת הדבורים הנכחדות, זה נשמע לה קצת מוזר. ״אני רואה את עצמי כדור אחר, להקים עסק על בסיס קונספט כזה זה לא משהו שהייתי חושבת עליו. זה קטע של הדור שלה, הערכים של שמירה על כדור הארץ… אותנו הנחו ערכים אחרים, אבל אני מאוד מעריכה את ביתי על כך. לקח לנו כהורים זמן להכנס לזה, אבל ככל שהיא הסבירה הבנו ונדלקנו.״

     

    The Hive – מצילים את הדבורים

     

    רובין הנסנס, מוטיבציה ותמיכה משפחתית

    בית הקפה אינו רק הדבש, מדובר בדבורים

    הארלם זו עיר עם אוכלוסיה בינלאומית. טרם ימי הקורונה גם נראו בעיר לא מעט תיירים. ההחלטה לפתוח את בית הקפה דווקא שם נבעה מתוך מחשבה על כמות התיירים והעיר שנחשבת להיפסטרית. את הפוטנציאל שבמקום הן ראו מיד. נאוה עיצבה את המקום, את כל השיפוצים הן עשו בכוחות עצמן. ״נכנסנו בנובמבר, ממש בחורף. היה המון בלגן במקום, עבדנו קשה, ממש עבודת כפיים והינה זה קרה.״ מספרת נאוה. לרובין חשוב להסביר שתפריט בית הקפה אינו מציע רק מאכלים עשויים מדבש. ״התפריט מורכב ממרכיבים שטובים לדבורים, ולא מדבש בלבד. חשוב לי לגרום למודעות בקרב הלקוחות עד כמה הדבורים חשובות למערכת הבריאות שלנו. בלי הדבורים אנחנו לא נהיה כאן.״ בתפריט ממש סימנו את המרכיבים שלא היו קיימים אילולי הדבורים. לצד כוס הקפה שקיבלתי יש עוגיית דבש מיוחדת, עליה מוטבעת (איך לא) דמות של דבורה. כמו כן אפשר למצוא מוצרים נוספים למכירה כמו יינות אורגניים.

    המוצרים בבית הקפה אורגניים

    איך הגעת לקונספט הזה?
    ״מספר דברים יחד הובילו אותי לזה. נחשפתי בתקשורת למצב הדבורים בעולם, יש חשש גדול בעולם לענף גידול הדבורים, הן נכחדות. המספרים מראים על שליש ממספר הדבורים בעולם ועתיד האנושות תלוי בהישרדות דבורי הדבש. דבורי הדבש אחראיות להאבקת 80% מסך הגידולים החקלאיים בעולם, כמו כן, הן מספקות חומרי גלם לתרופות רבות ובעלות תפקיד משמעותי בתעשיות הטקסטיל, הבשמים והקוסמטיקה העולמיות. ערכתי מחקר, ובדקתי אם זה משהו שאני באמת רוצה אותו. גם היה לי מורה בלימודי המלונאות שהיה דבוראי, שפתח לי ערוץ אל הנושא. משם זה התפתח יותר והיה ברור לי שזה הכיוון.״ הרעיון לפתוח מסעדה התחיל כבר בימי הלימודים כבדיחה (או חלום) של רובין עם חברה לספסל הלימודים. כשהיא לא מצאה עבודה היא התחילה לחשוב ברצינות על פתיחת עסק משלה. רובין מקבלת המון תמיכה ממשפחתה. בשל מצב הקורונה הנוכחי, רובין לא מעסיקה עובדים כרגע. אימה עוזרת לה עם ההכנות במטבח ובתפעול הכללי, אחיה מגיע גם כן פעמיים בשבוע לתרום את חלקו. רובין חדורת מוטיבציה והיא אופטימית לגבי ההמשך. 

    מה הרגשת באותו רגע שיש לסגור את בית הקפה שרק נפתח?
    ״זה היה מוזר מאוד. ההודעה על הסגר הגיעה ביום ראשון. בהתחלה לא כל כך קלטתי מה זה אומר באותו רגע, אבל כשהגענו הביתה הדאגות התחילו לחלחל. השקענו את כל כספנו במקום. חשבתי שזה ייקח שבועיים שלושה ונחזור לעבודה. אבל לאחר חודש הבנתי שזה לא יקרה. ניסינו להציע שירותי משלוחים אבל זה לא הלך.״

    היה שלב בו חשבתם לסגור את המקום לגמרי? 
    ״לא. לא חשבנו על זה. אין לנו עובדים עדיין, כרגע אנו משלמים על שכר הדירה של המקום. גם קיבלנו את המענק הראשוני שזה קצת עזר.״

    מההתחלה הייתה כוונה שזה יהיה עסק משפחתי? 
    ״לא בדיוק. הרעיון היה שיהיו פה עובדים, טבח אחר, אבל כרגע אין לנו אפשרות לזה, אז זה הפך ממש לעסק משפחתי.״

    איך זה לעבוד עם אמא? 
    ״כיף (צוחקת), יש ימים שאנחנו לא ממש באותו המחשבות אבל אני מאוד שמחה על העבודה המשותפת.״

    איך נערכת למצב החדש לאחר הפתיחה?
    ״אנחנו שומרים על ההנחיות, 1.5 מטר, סידרנו את השולחנות בהתאם. הממשלה מחייבת אותנו לרשום את שם ומספר הטלפון של כל לקוח שנכנס, זו למעשה ההוכחה שהתבצעה הזמנה מראש למקום.״

    השקעה בפרטים הקטנים

    הלקוחות מתחילים לזרום?
    ״חזרנו ב- 1.6 לעבודה אבל אין תיירים פה והמצב לא מאוד טוב.״ אני מסובבת את הראש, נהנית ממראה החלון הגדול לכיוון הטראסה עם הכסאות הצהובים, מצידי השני נמצא הבר וקיר ענק מקושט בכוורות בגדלים שונים. ניכרת מחשבה עמוקה על כל הפרטים הקטנים. הן אפילו פיזרו 10 דבורים קטנות (מפלסטיק) בתוך בית הקפה כדי לשעשע את הילדים שיגיעו את ההורים. כששאלתי להסבר נענתי שאם הן מבחינות שיש ילדים שמאבדים את סבלנותם בישיבה הן מציעות להם לחפש את כל עשרת הדבורים ואם הם ימצאו – יקבלו פרס.  

    מה היית רוצה לראות לעתיד, מהי בעצם המטרה שלך לגבי המקום?
    ״אני בעצם לא יכולה לתכנן לעתיד, אני מנסה להתקדם כעת צעד אחר צעד. אבל הייתי רוצה שיבואו יותר אנשים לארוחות בוקר גם. אנו מציעים ארוחות בוקר וצהריים. אני חושבת שיש לזה פוטנציאל. הרבה אנשים אוהבים את הרעיון והקונספט שלנו. מי שנחשף, אלינו מגיב ממש טוב. החלום הגדול שלי הוא לפתוח עוד כמה סניפים בהולנד, ממש חשוב לי לעשות טוב לכדור הארץ.״

     

  • ״קפה משפטי״- בעקבות משבר הקורונה, זכויות לעסקים עצמאים בהולנד

    בתקופה האחרונה בעקבות המצב החדש וההגבלות מצד הממשלה, בעלי העסקים נתקלים במצבים שאינם הכירו קודם לכן. חלקם נאלצים לסגור את העסק ואחרים ממשיכים בהיקף עבודה מאוד נמוך עקב ההנחיות וההגבלות. דאצ׳טאון ביוזמה חדשה, יחד עם משרד עו״ד Eisenmann & Ravestijn Advocaten מעניקים לקהילת הישראלים בהולנד מידע חיוני במגוון נושאים, תחת הפינה ״*הקפה המשפטי״. 

    קורונה בהולנד: כל העדכונים
    קורונה בהולנד: ייתן פיצוי כספי על גני ילדים

    ביום חמישי 2 באפריל 2020, התקיים מפגש ״לייב״ עם המשפטן רועי בנט, בנושא: זכויות לעסקים עצמאים בהולנד בעקבות משבר הקורונה.

    להלן סיכום עיקרי הדברים:

    • חשוב לנו לציין כי המידע משתנה מדי יום ויש לבדוק את תוקף הדברים. 

    המדיניות הכללית של ממשלת הולנד בתקופה זו בנושא, הינה לדאוג שאף אזרח לא יגיע לפת לחם. הולנד, כמדינה סוציאלית, פיתחה שלושה מסלולי עזרה בסיסיים לבעלי העסקים , אנו נסקור שניים מהם כעת ואת השלישי נעלה במפגש הבא.
    מדובר במענקים באמצעותם בעלי העסק יוכלו לממש את ההטבות. 

    הקטגוריה הראשונה נקראת TOZO

    (Tijdelijke overbrugging zelfsandige ondernemers)

    כל בעלי עסקים עצמאים שלא יכולים להשלים את הכנסתם, מורשים לפנות לעירייה בה הם גרים על מנת לבקש את המענק. המענק מוגדר כסיוע לצורכי השלמת הכנסה והפנייה נעשית אונליין דרך האינטרנט.

    • מורידים טופס פשוט יחסית וממלאים את הפרטים. במילוי הטופס אין צורך במידע רב, די בסיסי ופשוט, מדובר בפנייה לעיריה (בעיר בה אתם גרים ולא בעיר בה רשום העסק) כדי להראות שהעסק לא ימשיך להרויח כרגיל. כוונת המדינה לעזור. יש כמות אדירה של בקשות, ״אנא היו הגונים, לא נבדוק אתכם.ֿ״ (תתכן בדיקה כדי להתריע על מצב של ניצול לרעה של החוק.)
    • את המענק ניתן לבקש עד לתאריך 1 ביוני 2020.
    • הסדר זה הינו עד סכום מינימום של כ- 1200 יורו ליחיד וכ- 1600 יורו לזוג. זהו הסכום שניתן לקבל דרך התביעה ומיועד לבעלי עסק עצמאי בלבד.
    • תאריך הקמת העסק צריך להיות רשום לפני (וכולל) ה- 17 במרץ 2020 עד השעה 18:45.

    על אילו עסקים מדובר?
    רשות המיסים מתייחסת לעסקים אשר עובדים בהיקף של עד 1225 שעות בשנה (24-25 שעות לשבוע) לערך, מתחת לכמות שעות זו – העסק אינו נקרא יזם מבחינה משפטית ומיסויית.
    לדוגמא, אומנים שמפעילים חוגים שאינם מגיעים לכמות זו של שעות בשנה, יתכן ולא יהיו זכאים להסדר זה. 

    תוך כמה זמן יתקבל הכסף?
    זה עניין של שבועות ספורים, תוך 4 שבועות כל עירייה תקבל החלטה בענין.
    את הטופס מורידים אונליין, הקהל מתלונן שזמן ההורדה ארוך במיוחד (מספר שעות המתנה), האם יש דרך אחרת לבקש את הטופס? האם חייב לעשות זאת רק בעירייה?
    אין דרך אחרת להגשת ההסדר, כי אם רק דרך העירייה. זהו הסדר בסיסי והינו חלק מהאחריות של העירייה.

    למי מתאים הסדר זה?
    כל אחד מהעסקים העצמאים זכאי להסדר זה. (בהתאם להקיף השעות)

    האם ניתן לקבל הלוואה לעסק?
    יש אפשרות לקבל הלוואה לעסק תחת אותו חוק ואותו הסדר שנותן את ההשלמה המינימלית. ניתן לקבל הלוואה של עד 10.517 יורו. מטרת ההלוואה לסייע בבעיות נזילות של העסק.
    בקשה זו יש להגיש גם באמצעות אתר העירייה.
    זמן הפרעון להלוואה הינו 3 שנים (החל מה-1 בינואר 2021).
    חל איסור לשימוש בהלוואה כדי לחדש מימון של הלוואה קיימת.

    האם יש חישוב כלשהו והסתכלות כוללת על ההכנסה של בני זוג יחד?
    המידע שניתן כעת הוא שכל אדם עומד בפני עצמו. המענקים הם פר אדם ולא משכללים את בני זוג יחד. יתכנו שאלות לגבי היכולת הפיננסית של כלל המשפחה באופן כללי.
    נחזור ונציין כי המידע עלול להשתנות. 
    אפשר להגיש בקשה עבור מענק וגם עבור הלוואה.  

    הקטגוריה השנייה נקראת TOGS

    (Tijdelijke tegemoetkoming getroffen sectoren)

    הסדר זה הינו מענק לעסקים שהם לא רק עסקים עצמאים ״zzp״ – אלא גם לעסקים שהם חברות ״BV״, חברה בערבון מוגבל, והתנאים להסדר זה מחמירים יותר.

    • תוקף הסדר זה הינו מה- 6 באפריל 2020 ומיועד לעסקים שנפגעו כלכלית בגלל ההגבלות שנקטה המדינה ועסקים אלו נאלצו לסיים פעילות.  
    • גובה המענק בהסדר זה הינו 4000 יורו, ללא מיסים. 
    • יש רשימת קודים המאושרת לקבלת המענק. כל עסק ברשם החברות (kvk) מקבל קוד. כל קוד מייצג קטגוריה ובמקרה של הסדר זה, יש לבדוק אם קוד העסק מופיע ברשימה שמאושרת לקבלת המענק.

    להלן רשימת הסקטורים הכלולים בקטגוריה זו: 
    מסעדנות, בתי קולנוע, סלוני שיער ויופי, חברות נהיגה, חברות נסיעות, סאונות, בריכות, מכוני כושר, ארגוני תרבות: מוזיאונים ותיאטראות, בתי ספר למוזיקה, קרקס, מפיקי הופעות או מתחמים של הופעות, קזינו. חנויות שונות – תערך בדיקה בסיסית להוכחת הפסד כספי בעקבות המצב. 

    התנאים:

    • זמן הקמה של החברה: 15 במרץ 2020
    • כל סוגי העסקים שרשומים על פי חוק ברשם החברות: אה מן זאק, עסק שהוא ביוי חברה בערבון מוגבל וגם עמותות
    • חברות של עד 250 איש
    • צריך שיהיה לעסק סניף עיקרי בהולנד
    • כתובת המגורים שנבחרה ברשם החברות חייבת להיות כתובת שאינה כתובת הבית של בעל העסק
    • אם אין סניף חיצוני חוץ מכתובת הבית ממנו מתקיימת פעילות – לא תהיו זכאים להחזר
    • המדינה עושה זאת בכדי לתת את המענק המינימלי באמת למי שזקוק לו
    • מדובר בהוצאות קבועות שיש לעסק (שכירות למשל)
    • בהסדר זה יהיו בדיקות נרחבות יותר

    סוגייה אחרת שעלתה במפגש: מתן שירות אונליין באמצעות האינטרנט

    זהו נושא הקשור לדיני חוזים, לדוגמא, נותן השירות חייב לקיים ולתת את השירות שהובטח והלקוח צריך לתת את התמורה שסוכמה.
    לדוגמא, שיעורי מוזיקה דרך האינטרנט, כל זמן שעם חתימת החוזה או בתחילת ההתקשרות בין הצדדים היה ברור שהשיעורים ינתנו דרך האינטרנט – נותן השירות יכול להמשיך ולתת את השירות ולכן על הלקוח לשלם בעבור השיעורים.
    במקרה שבתחילת ההתקשרות בין הצדדים היה ברור שהשיעורים ינתנו בצורה פיזית וכעת המורה אינו מסוגל לספק את השיעורים בצורה זו, הצרכן יכול לדרוש את הפסקת החוזה ואי תשלום בעבור השיעורים.
    דוגמא נוספת ניתן לראות באייטם גני הילדים שהתפרסם בדאצ׳טאון בשבוע שעבר, עלתה השאלה:

    ״הילד לא הולך לגן, האם אני חייב להמשיך ולשלם עבורו?״ 

    גנים שנסגרו בהוראת הממשלה ואינם עובדים כעת, למעשה על פי החוק היבש אינן יכולים לקיים את הבטחתם ולספק את השירות (גם אם הוא מציע חלופה אונליין), במקרה זה ללקוח מותר לסיים את החוזה באופן מיידי. הממשלה אינה מעודדת זאת אך זה חוקי.

    לסיכום, המשפטן רועי בנט מציין כי הידע לא נמצא רק בידי משרדי עו״ד – מידע רב מתפרסם בדרכים המקובלות על ידי ארגוני הממשלה, אפשר למצוא מידע זה אונליין. לדוגמא באתר של רשם החברות. רועי ממליץ להצליב את המידע.
    למעונים במידע נוסף ניתן לפנות בשאלות לדאצ׳טאון במייל:

    dutchtownmagazine@gmail.com 

    נא לציין כי זה בנוגע ל״קפה המשפטי״.   

    *המידע הינו תחת פינת ה״קפה המשפטי״ שמטרתה להנגיש מידע חיוני עבור הישראלים בהולנד, בעברית. במסגרת פינה זו, נעלה שידורים חיים על נושאים משפטיים רלוונטים לתקופה זו. נאפשר לשלו לנו שאלות ונספק תשובות ככל הניתן. ניתן לפנות ישירות גם משפטן רועי בנט.

    בעלי דרכון הולנדי? עדכון חשוב

        

  • דאצ’ניוז: עיקרי השינויים בחוק ההולנדי לשנת 2020

    שנת 2020 מביאה עימה מספר חידושים בחוק ההולנדי אספנו עבורכם את עיקרי השינויים בתחומים: תעסוקה והכנסה, משפחה, בריאות, צדק וביטחון ודיור.

    תעסוקה והכנסה

     

    עובדי משמרות

    החוק החדש מקנה יותר גמישות לעובדים במשמרות. כמו למשל, על המעסיק לספק לעובד במשמרות, החל מיום עבודתו הראשון את שעות העבודה שלו. יש להודיע ​​לעובדים לפחות 4 ימים מראש על שינויים בשעות העבודה. 

    דבר נוסף שקורה בעולם התעסוקה וההכנסה הוא המעבר משלוש מדרגות מס לשניים בלבד. הכנסות של עד 68,507 יורו יחויבו במס 37.35 אחוז ומעל סכום זה יחויב במס 49.50 אחוז. מה שאומר כי אנשים רבים ייהנו ממשכורות נטו גבוהות יותר.

    יזמים בהולנד

    בתחום זה יש שורה של תקנות חדשות. ביניהם: ירידה בשיעור מס החברות וירידה במס ההכנסה המשולם עבור כסף שנצבר מריבית עסקית. 

    שינויים נוספים יחולו על כללי המע”מ (KOR) לבעלי עסקים קטנים. זהו שינוי שאמור להוריד את הנטל הניהולי עבור יזמים קטנים יותר. 

    נכון לעכשיו, יזמים קטנים עשויים להיות זכאים לתכנית עסקית קטנה יותר זו אם המע”מ ההולנדי שהם צריכים לשלם הוא מתחת ל- 1,883 יורו לשנה קלנדרית. לפי החוק החדש, עסקים עם מחזור מקסימלי של 20,000 יורו לשנה יהיו פטורים מתשלום מע”מ והגשת הדוחות הרלוונטים פר רבעון. 

    יש לקחת בחשבון במקרים אלו כי עסקים שירצו למכור את המוצרים שלהם דרך אתרים הגובים מע”מ עדיין יצטרכו לשלם את אחוז המע”מ (21%), כמו כן, אם יש לכם חברה עם הוצאות הולנדיות רבות, עליכם לדעת שכבר לא ניתן להחזיר את המע”מ על הוצאות הללו.

    לוח האירועים של דאצ’טאון
    עמוד האינסטגרם של דאצ’טאון 

    ענייני משפחה

     

    חופשת לידה 

    חדשות טובות למשפחות בהולנד בתחום הטיפול בילדים. חופשת ההורים לאחר לידה תגדל זאת בכדי לאפשר לבן הזוג לקחת חופשה נוספת של חמישה שבועות במחיר של 70 אחוז מן המשכורת. (יתכן שזה לא ימומש החל מה-1 בינואר מדברים על התקופה שתחל ביולי 2020).

    תשלום דמי מזונות 

    החל מה -1 בינואר 2020, יהיה חוק חדש שיקבע את התקופה המקסימלית החדשה שאדם צריך לשלם מזונות לאחר גירושין. תקופת התשלום יורדת מ 12 שנים ל 5 שנים. החוק החדש יחול על כל הליכי הגירושין החדשים, שיוזמנו ב -1 בינואר 2020, או מאוחר יותר. כרגע התקופה המקסימאלית היא 12 שנים לאחר רישום צו הגירושין. החוק החדש קובע כי באופן עקרוני, התקופה המקסימאלית תהיה כעת 5 שנים ותשווה ל- 50% ממשך הנישואין.

    לדוגמא, לזוג שהיה נשוי 6 שנים, תקופת התשלום המרבית של בן הזוג תהיה 3 שנים לאחר רישום הגירושין.

    חריגים:

    כשמדובר בילדים קטינים, בן הזוג יצטרך לשלם מזונות עד שילדם הצעיר ימלאו 12. חריג נוסף הוא נישואין של 15 שנה ומעלה שבהם בן הזוג המבקש מזונות, יקבל קצבה תוך 10 שנים לאחר הגירושין.

    הפטור הבא יהיה בתוקף רק עד ה- 1 בינואר 2027; הזמן המקסימלי לבני זוג לשעבר המקבלים מזונות, שגילם 50 ומעלה והיו נשואים לפחות 15 שנים, יהיה כעת 10 שנים.

    הזכות לקבל דמי מזונות תסתיים כאשר בן הזוג המקבל מתחתן בשנית או מתחיל לחיות עם בן זוג חדש. 

    המידע בתחום עניני משפחה באדיבות משרד עו"ד Franssen Advocaten

    בריאות

     

    שני חוקים חדשים מסדירים את זכויותיהם של חולים המקבלים טיפול חובה או בלתי רצוני. דמי הבריאות הולכים וגדלים. ויש כמה שינויים ותוספות לחבילת ביטוח הבריאות הבסיסית. ההשתתפות העצמית של ביטוחי הבריאות לא תגדל ותישאר 385 יורו. 

    כדי לתמוך באנשים בעלי הכנסה נמוכה, ממשלת הולנד מציעה את דמי הבריאות (zorgtoeslag), תרומה קבועה כדי לסייע בכיסוי הפרמיות החודשיות לביטוח הבריאות ההולנדי (zorgverzekering).

    ביטוח הבריאות ההולנדי הוא חובה לכולם (תוך ארבעה חודשים מרגע ההגעה) ויכול להיות יקר יחסית, כאשר חבילות סטנדרטיות עולות בערך 1.100 יורו לשנה. ה- zorgtoeslag נועד להפחית עלות זו לתושבים עם אמצעים כספיים מוגבלים. בשנת 2019 התשלומים החודשיים יכולים להיות עד 99 יורו ליחידים ו -192 יורו לזוגות, תלוי ברמת ההכנסה. 

    כמה ניתן לקבל? 

    סכום ה- zorgtoeslag שתוכלו לקבל תלוי בהכנסה שלכם. קצבת הבריאות מופחתת ככל שהמשכורת עולה. באתר של משרד המס ההולנדי אפשר לבדוק כמה ניתן לקבל בחזרה על בסיס חודשי. 

    לפרטים נוספים ניתן גם להתקשר למספר: 0800-0543 (בימים שני עד חמישי בין השעות 8:00  בבוקר ל- 20:00 בערב. ימי שישי 8:00 – 17:00).

    צדק וביטחון

     

    הפצת חומרי פורנו

    חוק חדש יכנס לתוקף בנושא זה. הפצת חומרי פורנו תהיה עברה על החוק. מי שמפיץ חומרים אלו כנקמה או שיוכח כי זו פגיעה ישירה באדם אחר יוכל לעמוד לדין והעונש המירבי הינו מאסר של שנתיים. 

    תביעות ייצוגיות

    באמצעות בתי המשפט, קבוצות תביעה ייצוגיות יכולות לתבוע פיצוי כספי מטעם קולקטיב. אם לא ניתן להגיע להסדר, בית המשפט עצמו יכול לקבוע את הסדר התביעות הקיבוציות.

    העמדה המשפטית של עובדי מדינה ומורים לחינוך ציבורי:

    החל מה-1 בינואר, לעובדי מדינה יהיו זכויות כמו עובדים בעולם העסקים בכל מקום אפשרי, למעט עובדי המשטרה, ההגנה ושופטים. העמדה המשפטית של העובדים בחינוך הציבורי תותאם כך שתתאים למצבם של העובדים בחינוך המיוחד. 

    תנועה ודרכים

    העונש המרבי בגין עבירות תנועה חמורות הולך וגדל בשנה הבאה. העונש המקסימלי בגין נהיגה מסוכנת גדל ויכול להגיע לבין חודש עד חצי שנה מאסר, גם במקרים שללא פגיעה או נזק. נהגים שהורשעו בגרימת תאונה קשה עקב נהיגה פזיזה יתייצבו עד 6 שנות מאסר.

    גיוס נשים לצבא

    בנות בגיל 17 יקבלו צו כי השירות הצבאי הינו חובה. בפועל, מעט מאוד ישתנה. בעוד ששירות צבאי חובה עדיין קיים על הנייר בהולנד, משרד הביטחון לא זימן נשים משנת 1996.

    דיור

     

    החזר המס למשכנתא בשנת 2020 יהיה נמוך יותר, לבעלי הכנסה של 68.507 יורו ההחזר יורד מ- 49 אחוז ל -46 אחוזים.

     

    מקורות IAmExpat

  • שינויים בהצהרת יחסי עבודה (VAR verklaring)

    בטיפין טיפין משתחרר מידע נוסף לגבי השינויים הקשורים בהצהרת יחסי העבודה של פרילנסרים מול קבלן. נכון לשנת 2014 מציעה הצהרת ה- VAR הוכחה וביטחון לקבלן שאין מדובר ביחסי עובד מעסיק בינו לבין הפרילנסר. כל שעל הקבלן לעשות הוא לוודא שהנתונים האישיים של הפרילנסר נכונים ותואמים את אופי העבודה הנעשית על ידו.
    החל משנת 2015 יחולו שינויים רבים בהצהרת יחסי העבודה ומקבלנים המעוניינים להעסיק פרילנסרים תידרש אחריות נוספת.

    מהי הצהרת יחסי העבודה?

    הצהרת יחסי העבודה, בשמה ההולנדי Verklaring Arbeidsrelatie או בקיצור VAR מהווה אישור ממס הכנסה, ותוחמת את גבולות חוזה ההעסקה של כל עוסק עצמאי המציע את שירותיו האישיים לקהל הרחב.

    הצהרת ה- VAR מגיעה במספר סוגים:

    VAR Winst Uit Onderneming – או בשמה המקוצר, VAR-WOU (הכנסות מתוך עסק). הצהרה זו פוטרת את לקוחותיו של הפרילנסר מתשלום מיסים על מתן שכר ומעידה בעצם על כך שהמועסק הינו בעל חברה עצמאית.

    מתי ניתן לקבל הצהרה זו? במידה והינכם עומדים בתנאים הבאים:

    • תיאור העבודה המופיע על גבי ההצהרה תאום את סוג העבודה אותה אתם מבצעים עבור לקוחותיכם;
    • הינכם מבצעים את העבודה באותה שנה בה הצהרת ה- VAR נמצאת בתוקף;
    • הלקוחות שלכם אישרו את זהותיכם (על ידי הצגת תעודת זהות והוכחת רישום בלישכת המסחר);
    • הלקוחות שלכם קיבלו העתק של הצהרת ה- VAR לצורך שמירה בניירת שלהם;

    VAR Loon Uit Dienstbetrekking – בשמה הקצר, VAR-loon (הכנסות מתוך עבודה כשכיר) אינה מעניקה
    באופן אוטומטי פטור מתשלום מיסי שכר. על הלקוח לברר בעצמו האם מתקיימים במקרה שכזה יחסי עוסק-מעסיק.

    מתי ניתן לקבל הצהרה זו? במידה והינכם עומדים בתנאים הבאים:

    • הינכם נדרשים לעקוב אחרי הוראות הניתנות לכם מצד הלקוח;
    • הינכם נדרשים לבצע את העבודה באופן אישי;
    • הלקוח מתחייב לשלם לכם שכר גם במקרה של מחלה או בתקופת החגים;

    VAR Resultaat uit Overige Werkzaamheden – או בשמה הקצר, VAR-ROW הינה הצהרה הניתנת לפרילנסרים אשר אינם מוכרים כעוסקים עצמאיים (אבל כן כעוסקים מורשים).

    מתי ניתן לקבל הצהרה זו: במידה ואינכם עומדים בקריטריונים שנקבעו על ידי מס הכנסה לעוסקים עצמאיים ולכן אינכם נחשבים ככאלה בעיני הרשויות אך בד בבד אינכם עובדים כשכירים ולצד כל זאת יש לכם הכנסות המגיעות מתוך מתן השירותים שהינכם מציעים. הכנסות אלה נחשבות כ”הכנסות ממקור אחר שאינו עסק או מקום עבודה”. גם במקרה זה אין הלקוח מקבל פטור אוטומטי מתשלום מיסי השכר ואחריות הבדיקה האם מדובר ביחסי עוסק-מעסיק נופלת על כתפיו.

    VAR Directeur Grootaandeelhouder – בשמה המקוצר, VAR-DGA (מנכ”ל ובעל מניות) הינה הצהרה הניתנת אך ורק למנהלים ובעלי מניות העובדים בשם החברה שלהם. בעל מניות נחשב ככזה במידה והינו בעל 5% או יותר ממניות החברה. בעת הצגת הצהרה זו מקבל הלקוח פטור אוטומטי מתשלום מיסי השכר.

    מתי ניתן לקבל הצהרה זו: במידה והינכם עומדים בתנאים הבאים:

    • תיאור העבודה המופיע על גבי ההצהרה תאום את סוג העבודה אותה אתם מבצעים עבור לקוחותיכם;
    • הינכם מבצעים את העבודה באותה שנה בה הצהרת ה- VAR נמצאת בתוקף;
    • הלקוחות שלכם אישרו את זהותיכם (על ידי הצגת תעודת זהות והוכחת רישום בלישכת המסחר);
    • הלקוחות שלכם קיבלו העתק של הצהרת ה- VAR לצורך שמירה בניירת שלהם;

    בשביל מה צריך את זה?

    בעקבות צמיחת העוסקים העצמאיים בשנים האחרונות, בעיקר בתחום הבנייה, ועל מנת למנוע מצב בו אנשים הופכים להיות עוסקים עצמאיים על גבי הנייר ובעצם ממשיכים לקבל שכר מהמעביד הקודם שלהם הוחלט במס הכנסה על יצירת “הצהרת יחסי העבודה” – VAR.

    בהגשת הצהרה זו בפני הלקוח אתם בעצם מספקים הוכחה לכך שהלקוח אינו המעסיק הרשמי שלכם אלא שוכר את שירותיכם בלבד.

    מה היה… מה הולך להשתנות?

    עד עכשיו ניתן היה להוריד את טופס הבקשה להצהרת ה- VAR דרך האתר של מס ההכנסה, להדפיס אותו, למלא, לחתום ולשלוח בדואר. החל משנת 2015 ניתן יהיה למלא את הטופס באופן דיגיטלי ולשלוח אותו ישירות מתוך האתר. הדבר ייעשה על ידי כניסה לחלק האישי והמאובטח של האתר.

    בזמן שמילוי הטופס עד היום היה פשוט יחסית וכרוך במתן תשובה על 3 שאלות פשוטות, הטופס החדש יכלול 18 שאלות אשר יתמקדו בין היתר במערכת היחסים הבלתי תלויה בין הפרילנסר ללקוח.

    שינוי נוסף יחול בהארכת ההצהרה מדי שנה. בזמן שעד עכשיו ניתן היה לקבל הארכה באופן אוטומטי החל מהשנה הבאה ייאלצו פרילנסרים להגיש מדי שנה בקשה חדשה. בנוסף, ייתכן ולא כל הצהרה תחול באופן אוטומטי לכל לקוח. במקרים מסויימים יידרש הלקוח לוודא שהנתונים המתארים את אופי הפעילות של הפרילנסר תואמים את אופי העבודה המתבקשת ובמידה ולא, ייאלץ הפרילנסר להגיש בקשה להצהרת יחסי עבודה חדשה המותאמת לכל לקוח בנפרד.

    למרות שרשויות המס אינם ממהרות לצאת בהצהרות שונות ואינם רוצות להדליף פרטים על התנאים החדשים אך בעקבות תסיסה ומחאה של פרילנסרים ברשתות המדיה החברתית יצא דובר מס הכנסה עם הדברים הבאים: “במידה ותנאי העבודה אינם משתנים בין לקוח ללקוח לא ייאלץ העוסק העצמאי להגיש בקשה נפרדת לכל עבודה”.

    כל שנשאר לנו לעשות הוא להמתין בסבלנות עד לקבלת פרטים נוספים.

  • הקבינט מבקש להפחית בכמות העוסקים העצמאיים (ZZP)

    הממשלה עובדת על תוכניות להקטנת מספר העוסקים העצמאיים בהולנד. בין היתר דובר על ביטול הטבות מס שונות הניתנות לעסקים עצמאיים כגון ניכוי המס לעוסק עצמאי (Zelfstandige aftrek).

    מספר העוסקים העצמאיים בהולנד גדל מ- 632,000 בשנת 2009 ל- 800,000 נכון לשנת 2014. נתונים אלה עולים מתוך בדיקה של מסמכים ממשלתיים העוסקים בנושא.

    בישיבת הקבינט האחרונה שנערכה ב- 16 בספטמבר הדנה בתקציב המדינה עלה נושא גדילת וצמיחת העוסקים העצמאיים בשוק העבודה ההולנדי. צמיחה זו הינה בעלת צדדים חיוביים ושליליים כאחד. בקבינט טוענים שהגידול במספרם של העוסקים העצמאיים תורם לתעסוקה, חדשנות וייעול. מנגד, נטען בישיבה שפרילנסרים הפועלים כיום אינם תורמים מספיק לתקציב המדיני, אינם דואגים מספיק לעצמם (פרילנסרים רבים אינם מבוטחים במקרה של אובדן כושר עבודה ואינם חוסכים לפנסיה) והינם בעלי סיכון גדול יותר לעוני בתקופה מאוחרת יותר של חייהם.

    נכון להיום, רשאים עוסקים עצמאיים להגיש בקשה להטבות מס שונות בזמן הגשת הדו”ח השנתי. כך לדוגמא קיימת הטבת ניכוי המס לעוסק עצמאי המקנה פטור ממס ההכנסה על 7,280 היורו הראשונים. לצד זאת, הטבת ניכוי המס לעוסקים מתחילים מאפשרת לפרילנסרים לא לשלם מס על 24,000 היורו הראשונים.

    הסיבה המקורית להטבות המס הנ”ל נעוצה בעובדה שעוסקים עצמאיים אינם רשאים לביטוח נכות, קצבת פנסיה או דמי אבטלה. מטרת הטבות המס הייתה לאפשר לעוסקים עצמאיים לחסוך כסף לעת הצורך.

    העלמות הדרגתית של הטבות המס המדוברות תגרום לפרילנסרים רבים “לטבוע” והם ייאלצו לחזור לשוק העבודה הציבורי.

    משרדי הרווחה, האוצר והכלכלה רוצים לעודד עוסקים עצמאיים להפוך מ- ZZP ל- ZMP (עוסק עצמאי עם צוות עובדים).

    במילים אחרות, הממשלה רוצה לעודד עוסקים עצמאיים להפוך לחברות קטנות היוצרות מקומות עבודה. עדיין לא ברור בשלב זה מהם הקריטריונים על פיהם ייבחרו היזמים שייהפכו ל- ZMP.

    שר האוצר ירון דייסלבלום (Jeroen Dijsselbloem) הגיב גם הוא לכתבות שהתפרסמו לאחרונה בעיתונים השונים: “מטרת הממשלה היא לא להפחית בכמות העוסקים העצמאיים”. דייסלבלום טוען שהממשלה מבקשת לבדוק דרכי התמודדות שונות עם גדילת וצמיחת העסקים העצמאיים.

    על מנת לבדוק את דרכי הפעולה הטובות ביותר הוקמו ועדות שונות שתפקידן לעקוב אחרי גדילת העוסקים העצמאיים ולערוך ניתוח מעמיק לגבי ההשלכות יש לצמיחה זו על הכלכלה המדינית ומערכת הביטחון הסוציאלית ויצירת דו”ח מפורט בנושא.

    הועדות קיבלו זמן עד ה- 1.12.2014 להגשת הממצאים.