Author: dutchtown_8qn2ph

  • אבל תרבות

    נֵלי, השכנה ההולנדית שלנו, מעולם לא תקרא את זה. אמנם רק קיר אחד מפריד בין הבתים שלנו, אבל יותר מדי קטגוריות מפרידות בין חיינו. היא בת שמונים ושבע או יותר, היא בטח לא בפייסבוק ולא קוראת עברית. גם אם נניח שהיא קוראת עברית להנאתה, נגיד שהיא נוצרייה אוהבת ישראל, היא בוודאי לא קוראת דיוור שמיועד לישראלים בהולנד. גם אין לה ראש לזה. בעלה חולה באלצהיימר, הוא מאושפז כבר תקופה ארוכה, והיום הוא נפטר. 

    בשבוע שעבר פגשתי את נלי במרכז המסחרי. שאלתי אותה לשלומה, היא מחתה דמעה ואמרה שהיא חושבת שלא נשאר לו עוד הרבה זמן. חייכה לילדים ואמרה שהיא שמחה שאנחנו שכנים. שברתי שיניים כדי להגיד לה, בהולנדית, שגם אני שמחה שאנחנו שכנים. אפילו שזו שכנות קצת מוזרה, כי היא בכלל לא מורגשת.  

    כשרק הגענו לכאן, פחדתי. פחדתי שהילדים שלנו ירעישו בחצר ולמחרת נראה צלבי קרס על הקירות. כזאת אני, קצת רואה שחורות. מזל שנלי היא מעט כבדת שמיעה והקירות די עבים. ולשכנים האחרים לא אכפת מכלום, מצידם תמות. 

    נלי לא שומעת אותנו, וידאתי. רק כשקדחנו קצת בקירות בימים הראשונים. וזהו. אין בינינו קשר. והיא גרה לגמרי לבד, בעלה מאושפז והיום הוא נפטר והילדים שלה רחוקים. אנחנו מרגישים מחויבות כלפיה, איזה אחריות כזו, הרי אנחנו שכנים. אבל נלי שומרת באדיקות על הפרטיות ולא נראה שמעוניינת לשוחח מעבר למילות נימוס בודדות. אולי זה בגללנו, אולי זה בגללה, אולי ככה זה כשאת בת שמונים ושבע או יותר ויש לך בעל חולה באלצהיימר, שמאושפז כבר תקופה ארוכה, והיום הוא נפטר.  

    מכונית שחורה ארוכה עצרה לפני חלון המטבח שלנו שצופה אל הרחוב. אין שום סיבה שתעצור לפני חלון המטבח שלנו מכונית כזו, אלא אם כן משהו קרה. נגיד, מישהו מת. 

    מר ואן דר הורסט היה השכן הלא נראה שלנו. הוא היה מאושפז במשך כל הזמן שאנחנו גרים כאן וכנראה עוד הרבה קודם לכן.  

    שני אנשים לבושי שחורים פתחו את דלתות המכונית וארון עץ לבן הוצא ממנה והונח על מעין עגלה, עגלת ארונות קבורה. העגלה התגלגלה אל תוך הבית של נלי ולבושי השחורים נעלמו בתוכו. 

    מה קורה ברגעים האלה שבהם ארון קבורה נכנס לסלון שלך? 

    כעבור שעה או שעה ורבע הדלת נפתחה שוב והארון יצא ממנה כשהוא מקושט בפרחים. אחד מלובשי השחורים החזיק בידו ספינה דקורטיבית מעץ, חפץ וינטג׳ מובהק, עם הרבה מפרשים. 

    לאן הם לוקחים את זה? הספינה תקבר עם מר ואן דר הורסט? לא חבל? 

    המלווים הסתדרו בשורה עת הוכנס הארון אל המכונית השחורה, וכשהדלת נסגרה כולם התפזרו למכוניות שלהם, כדי לנסוע בשיירה. נלי, לבושת שחורים הדורים, ישבה במושב שליד הנהג, מאחוריה ארון ובתוכו בעלה המת, ועל ברכיה תמונה במסגרת. היא ניגבה אותה בשולי המעיל, וגם נגבה את דמעותיה. תמוה היה בעיניי, שברגעים האלה בהם התפזרו המלווים למכוניות שלהם, נשארה נלי לבדה, ללא איש מצידה. ומצידה השני, היא כל כך רגילה להיות לבד. 

    זה היה סופו של מר ואן דר הורסט, השכן שלא הכרנו. למחרת קניתי כרטיס עם ציור של סביון וברכת ׳היו חזקים ברגעים קשים אלו׳, כעצת חברות מנוסות. לקחתי איתי שני ילדים להפגת המתח, והלכנו לנחם אבלה. הבנתי שעדיף לא להביא פרחים, עדיף לא להביא פשטידה ושגם להלוויה שולחים הזמנה, שלא יידחפו סתם, אפילו שאין מה לאכול. מצד שני, גם בחתונה הולנדית אין מה לאכול, לא?  

    כך או כך, בתה של נלי פתחה את הדלת ועל פניה הייתה הבעת פליאה. הלוא אף אחד לא ידע שמר ואן דר הורסט נפטר, מודעות לא נתלו בשכונה, לנלי אין חברים. איך ידענו? כי אנחנו שכנים, אמרתי לה, דלת ליד. ראיתי מהחלון את המכונית השחורה, שכנים יודעים דברים כאלה. השכנים שאני מכירה, לפחות, יודעים דברים כאלה, ככה זה אצלנו בישראל. 

    זה לא זמן טוב? 

    לא לא, זה בסדר, אמרה מריה, היא מאוד לבד, היא בטח תשמח, והלכה לקרוא לאמה. נלי ירדה אלינו, פניה סמוקים וגם עליהם, הבעת פליאה. אותנו היא לא ציפתה לראות. מתעניינים בה? דואגים? מה פתאום? מה זה קשור שאנחנו שכנים? 

    נתתי לנלי את הכרטיס עם הסביון והבעתי את תנחומי ותנחומינו המשפחתיים. את תמיד יודעת איפה למצוא אותנו, נכון? אנחנו פה, דלת ליד, לכל מה שתצטרכי, ושלא תדעו עוד צער. נלי לקחה את הכרטיס, הודתה לי, חייכה קלות לילדים, והלכה. הדלת נסגרה. וזהו. לא הוזמנו להיכנס והיא לא סיפרה לנו דבר על מר ואן דר הורסט המנוח. 

    למחרת ראיתי אותה בסופר השכונתי. אף אחד לא ידע שבעלה נפטר, אף אחד לא ניגש אליה ולא שאל לשלומה. רכונת ראש היא קנתה כמה ירקות, הניחה בסל הקניות הרב פעמי והלכה. בערב נפתח חלון בקומה השנייה ושתי שמיכות פוך נתלו לאוורור ברוח הקרה של אוקטובר. 

  • פסטיבלים וירידים של חורף בהולנד

    כשנובמבר כאן ואפשר לשמוע את שירי חג המולד המתנגנים ברדיו – זה אומר שהתקופה הקסומה בפתח. הרחובות מתקשטים באורות מנצנצים, חלונות הראווה מלאות בבובות של סנטה קלאוס, פעמונים וגם שלג מדומה.
    אם כך, תקופת האורות נפתחה רשמית. בהמלצות החודש אנו מציעים לכם לבקר ביריד חג המולד בארמון מיוחד, לא לפספס את פסטיבלי האורות שבאמסטרדם ואינדהובן, לשמור מקום גם להדלקת האורות המסורתית בכיכר דאם באמסטרדם וכדי לשבור את השגרה המנצנצת שילבנו עבורכם גם את פסטיבל הסרטים התיעודים ופסטיבל פופ.

    רוצים לקבל את המגזין המודפס של דאצטאון? כתבו לנו כאן 
    התחברו אלינו גם באינסטגרם 
    התחברו אלינו בפייסבוק

    לפניכם ששת המומלצים:

    יריד חג המולד בארמון  Het Loo
    13-17 בנובמבר, אפלדורן


     

    ניצני שוקי חג המולד כבר פה! החודש נפתחים מספר שוקי חג המולד ברחבי הולנד ואירופה, דבר שמבשר מדי שנה את בואו הרשמי של החורף ושל התקופה הקרה והקסומה.
    דוכני ממכר שונים ביניהם האהוב מכולם – יין חם ומבושל, שאין שוק המעז להתקיים ללא הדוכן המסורתי שהפך בקרב התיירים לסמל החג.
    היריד הראשון יתקיים במקום יפיפה, ארמון Het Loo שנמצא באלפדורן. מארגני היריד מבטיחים אוירה מלוכותית מלווה במוזיקה חיה. 
    היריד פתוח מדי יום בין השעות 10:00 ל- 17:00, למעט ה -16 וה -17 בנובמבר כאשר הוא יהיה פתוח עד 20:00. יותר מ -160 דוכנים יציעו מוצרי יוקרה, החל מחוברות אופנה ועד מתנות בעבודת יד.
    פעילויות  נוספות שיתקיימו בארמון: סנדאות בישול בהן תקבלו טיפים לבישול בחג המולד, תצוגת אופנה ועוד. 

    * ארמון Het Loo נבנה על ידי משפחת המלוכה ההולנדית. היה זה אחד מבתי המגורים המלכותיים עד מותה של המלכה וילהלמינה.

    הכניסה ליריד בתשלום, לרכישת כרטיסים עם הנחה אוןליין לחצו כאן 

     

     

    פסטיבל Glow Light
    9-16 בנובמבר, אינדהובן

    פסטיבל האורות באיינדהובן הוא אירוע דינמי מלא צבע וסקרנות.
    הפסטיבל מספק במה לאמנים, מעצבים ואדריכלים שעובדים עם אור. בפסטיבל תערוכות מוארות במרחבים ציבוריים המקיימים אינטראקציה עם נוף העיר והקהל עד כדי מופעים מדהימים של תאורה על גבי מבנים בעיר, משולבים מזויקה ואפקטים תלת מימדיים.
    זוהי אחת מהאטרקציות הפופולאריות והאהובות באזור שמקבלת כ – 750,000 מבקרים. כמה אמנים יוצרים מיצבים בהירים, פסלים, הקרנות והופעות.

    הקשר של איינדהובן לאור
    הפסטיבל החל בשנת 2006 והציג את הקשר החזק של איינדהובן לאור. באופן סמלי האור משמש סמל לחדשנות ורעיונות. העיר איינדהובן, ידועה בטכנולוגיה גבוהה ועיצוב עוצר נשימה והקונספט משתלב היטב. באיינדהובן היה מפעל הייצור של נורות פיליפס ושל חברות רבות אחרות הקשורות לאור.

    מסלול הפסטיבל
    דרך מסלול הליכה של 6 ק”מ, החל בסטיישןפליין, המוביל ליד אצטדיון פיליפס ובחזרה למרכז העיר דרך סטאדהאולפלין. הליכה במסלול זה תורשה משעה 18:30 עד חצות בימי שישי ושבת במהלך הפסטיבל. מיום ראשון עד חמישי הוא יפעל משעה 18:30 ועד 23:00.

    GLOW Run
    הפסטיבל ינעל עם מסלול ריצה קצר של 5 ק״מ הנקרא: GLOW Run. המסלול עובר על פני יצירות אמנות יפות במסגרת האירוע. רצים המשתתפים יקבלו כל מיני גאדג’טים מאירים, שניתן ללבוש, ויצרו מסלול אחד מאיר.

    עלות כרטיס השתתפות: 17.5 יורו.

    לאתר פסטיבל GLOW לחצו כאן 

     

     

    Turn on the Lights – אירוע פתיחת עונת האורות
    14 בנובמבר, אמסטרדם

    חגיגת Turn on the Lights של חנות הכלבו במרכז אמסטרדם Bijenkorf תתקיים שוב בכיכר דאם, ברחבה הגדולה שמול החנות. דבר שהפך למסורת חגיגית בשנים האחרונות המבשרת את תחילת תקופת החגים! 
    הטקס הוא שילוב של מופע אורות מרהיב בו ישתמשו במעל 400,000 נורות לד בכדי להציג את הקישוטים בבניין, יחד עם מופע מוזיקלי, אקרובטיקה, זיקוקים ועוד.
    האורות יידלקו החל מה -14 בנובמבר ועד תחילת ינואר.
    החנות עצמה תהיה פתוחה באותו ערב עד השעה 22:00.
    המראה מיוחד ואפילו מרגש, שווה להצטייד בביגוד חם ולהגיע לצפות.

    טיפ: 
    הרחובות שבאזור כיכר דאם ורחוב rokin, יהיו סגורים לתנועה, כולל רכבות שיוסבו לרחובות אחרים.

     

     

    פסטיבל האורות באמסטרדם
    28 בנובמבר ועד 19 בינואר

    פסטיבל האורות של אמסטרדם מציג פסלי אור והקרנות של אמנים הולנדים ובינלאומיים במרחב הציבורי. 30 יצירות אמנות נבחרו מתוך 900 הגשות של למעלה מ- 1.800 אמנים.
    גרסת הפסטיבל כוללת שני מסלולים עיקריים דרכם ניתן לחוות את המיצגים:  ‘צבעי מים’ ו – ‘Illuminade’ 
    סיורי סירה והליכה מיוחדים עוקבים אחר שבילי המתקנים שניתן למצוא במהלך פסטיבל האורות באמסטרדם. ‘צבעי מים’ הוא סיור בסירה מאורגן אשר יעביר את המבקרים מעל התעלות ויציג בפניהם אמנות אור צבעונית ועכשווית על שפת המים המתפתלת במרכז העיר ההיסטורי של אמסטרדם. הסירות המיועדות לשייט בימי הפסטיבל מקושטות באורות צבעוניים ועל סיפון הסירה ניתן למצוא לרווחת המבקרים – כריות ושמיכות, כמו גם, משקה חם.
    סיור ההליכה ‘Illuminade’ מיועד למי שרוצה לחוות את הפסטיבל בהליכה רגלית.
    במשך 53 ימי הפסטיבל תוכלו לטייל ברגל, ברכיבה על אופנים או בשייט ולצפות בכל 30 המייצגים שנבחרו ויוארו כולם בו זמנית. כל מבקר יוכל להצביע עבור היצירה שאהב – כאשר הפרס יוענק לזוכה המאושר בסוף השבוע האחרון של הפסטיבל.
    בנוסף למייצגים יתקיימו ברחבי העיר אמסטרדם הופעות של אומנים מפורסמים, הופעות רחוב, פעלולים ועוד.

    לאתר פסטיבל האורות באמסטרדם לחצו כאן 

     

     

    פסטיבל הסרטים התיעודיים IDFA 
    22 בנובמבר ועד 1 בדצמבר, אמסטרדם

    פסטיבל גדול וידוע שמציג מדי שנה כ- 200 סרטים ומושך אלפים רבים של צופים, הפסטיבל מעניין בזכות הגישה שלו כלפי הז׳אנר של קולנוע תיעודי. כיום, בזכות ההתפתחות הטכנולוגית קל יותר לצלם סרטים ובזכות האינטרנט ישנם ערוצים רבים להפצתם, וכך מטשטשים הגבולות בעולם המדיה, בפרט בין עיתונות לקולנוע תיעודי. ובכן הוגי הפסטיבל חושבים שקולנוע תיעודי שונה בתכלית מעיתונות. בדומה לעבודה עיתונאית, מדבר סרט תיעודי לרוב על ענייני דיומא ומרחיב את הידיעה שלנו על המתרחש סביב. אבל בשונה ממנה, סרט תיעודי הוא יצירת אמנות שכמו כל יצירת אמנות הוא ראשית כל פרי דמינו של היוצר שנכתב, בוים וצולם בסגנון ייחודי שלו.
    מאז הקמתו הפסטיבל משלב באופן קבוע גם סרטים של יוצרים ישראלים ואף כמה מהם זכו בפרסים במהלך השנים.
    התוכנית משלבת הקרנת סרטים, דיונים והרצאות.

    לאתר ולתוכנייה לחצו כאן

     

    שבוע הפופ, רוטרדם
    1-10 בנובמבר 

    פסטיבל מוזיקת הפופ ברוטרדם מתקיים במשך 10 ימים בכל סתיו, עיר הנמל הפופולארית הופכת למתחם פופ אולטימטיבי, עם המון להקות.
    זוהי המהדורה השביעית לפסטיבל, וצפויים לבקר בו כ- 30.000 איש, ב 225 אירועים שיתקיימו ב- 125 מקומות שונים ברחבי העיר. המספרים המדהימים האלה מראים עד כמה הפסטיבל פופולרי, תוסס ומגוון.
    שבוע הפופ של רוטרדם הוקם בשנת 2013 במטרה להציג את סצנת הפופ ברוטרדם וכדי לעודד יוזמות חדשות למוזיקת ​​פופ. רוטרדם היא עיר שמפורסמת במצוינותה בתרבות ובאמנויות.
    ישתתפו יותר מ 225 אירועים שמתרחשים במהלך הפסטיבל ברוטרדם. 

    את כל ההפעות באתר הפסטיבל תוכלו למצוא כאן 

    מעונינים לפרסם בדאצ׳טאון ולהגיע לקהל ישראלים רחב? פנו אלינו:  dutchtownmagazine@gmail.com

  • פסטיבל סרט חוגג חמש שנות פעילות בהולנד

    פסטיבל הקולנוע הישראלי SERET חוגג את שנתו החמישית בהולנד, במסגרת הפסטיבל השנה יוקרנו סרטים ישראלים נבחרים באמסטרדם, אמסטלפיין ומאסטריכט, בין התאריכים 27.10 ל- 3.11. 

    פסטיבל SERET הוקם ומופק מידיי שנה על-ידי צוות נשי מוכשר: אודליה הרוש, ענת קורן ופטי הוכמן — שמקיימות אותו מדי שנה גם באנגליה, בגרמניה וצ’ילה. גם השנה יפתח הפסטיבל בערב פתיחה חגיגי בבית הקולנוע באמסטלפיין, ביום שני 28 אוקטובר 2019. בערב זה יוקרן הסרט ״הבלתי רשמיים״ (The Unorthodox) המספר את סיפור הקמתה של מפלגת ש”ס בשנות ה-80 בירושלים.

    אבק כוכבים באירוע הפתיחה של פסטיבל סרט   
    חגיגית 5 שנות פעילות והשקת מגזין מודפס – דאצ׳טאון

    חמש שנות פעילות באמסטרדם

    לרגל חגיגות חמש שנות פעילות בהולנד, שאלתי את אודליה הרוש מספר שאלות: 

    אתן חוגגות 5 שנים לפסטיבל בהולנד, וכמעט עשור לפסטיבל הראשון בלונדון – מה שונה היום מהפסטיבל הראשון?

    כן, אנחנו חוגגות חמש שנים, שזה הישג אדיר ואנחנו מאוד גאות על כך! יש שוני עצום בין הפסטיבל הראשון לאלה של היום. הפסטיבל הראשון היה קטן ומהוסס. בתי הקולנוע לא היו משוכנעים באיכות הסרטים ושנצליח להביא קהל. גם אנחנו חששנו. היום כעבור מספר שנים גדלנו והתרחבנו. הפסטיבל גדל לערים נוספות ולבתי קולנוע נוספים. בתי הקולנוע כבר מכירים אותנו ושמחים לעבוד איתנו. הקהל כבר מחכה לנו, ומשנה לשנה אנחנו רואות איך הקהלים מתרחבים וכוללים יותר צופים מקומיים, אשר שומעים על הפסטיבל ומגיעים. זה נפלא כי הרי הכוונה הראשונית שלנו היא להראות את המגוון התרבותי והסוציולוגי בישראל דרך עדשת הסרטים לאוכלוסייה במקומית.

    הפסטיבל כבר התרחב לארבע מדינות, ולערים רבות – יש תוכניות לעתיד?

    תמיד יש תוכניות ושאיפות להתרחב, אנחנו בודקות אפשרויות כל הזמן. ההתרחבות יכולה להיות במדינה עצמה או ממש למדינה חדשה. קחי לדוגמא את ברלין – כשהתחלנו לפני 4 שנים, ההקרנות היו רק בברלין, השנה הוקרנו הסרטים ב-6 ערים שונות בגרמניה: ברלין, מינכן, המבורג, פרנקרפורט, קלן ולייפציג ועוד היד נטויה.

    לגבי מדינות נוספות – זה מצריך בדיקה יותר עמוקה ומדוקדקת. מאחר ואנחנו רק שלוש נשים שעושות את מירב העבודה, בכל פעם שיש רעיון למדינה נוספת אנחנו בודקות ומצביעות בעד או נגד.

    אני בטוחה שהבחירה קשה, אבל על איזה סרטים תמליצו לצופים לראות השנה?

    קודם כל סרט הפתיחה “הבלתי רשמיים” סרט נפלא, עצוב ומצחיק על הקמתה של מפלגת ש”ס. מה שמקסים בסרט הזה הוא שכל אחד יכול להתחבר אליו גם ללא הבנת הפוליטיקה הישראלית וללא הכרת המפלגה עצמה. הבמאי, אלירן מלכה, שזהו סרטו הראשון, עשה פשוט עבודה מצוינת וסיפר את סיפורה של המפלגה שלא כולם מכירים.

    שני סרטים נוספים הם מבית האחים היימן – ״יונתן אגסי הצל את חיי״ ״ומיסטר גאגא״. “יונתן אגסי הציל את חיי” הוא סיפורו של כוכב פורנו, סרט חזק ומאוד מיני, סרט מאוד מאוד מיוחד. יונתן אגסי יגיע להקרנה שתתקיים ביום ראשון 3/11, בקולנוע Rialto, ויענה על שאלות הקהל. 

    הסרט הדוקומנטרי השני של תומר היימן הוא ״מיסטר גאגא״, הסרט הוא פשוט יצירת אומנות המספרת את סיפורו של המנהל האומנותי של להקת בת שבע אוהד נהרין.

    סרט נוסף שאני רוצה להמליץ עליו הוא “גאולה” (Redemption). סרטו של יוסי מדמוני מספר את סיפורו של זמר לשעבר בלהקת רוק, שחזר בתשובה ומגדל לבדו את ביתו החולה בסרטן. סרט נוגע לב, עם מוזיקה מדהימה.

     

    הסרט האחרון שאמליץ עליו הוא ללא ספק הסרט המעניין ביותר של השנה “מילים נרדפות” (Synonyms) של נדב לפיד. הסרט זכה בפרס הראשון ב’פסטיבל הברלינלה’ בברלין בשנת 2019. הסרט מספר את סיפורו של יואב, בחור ישראלי, שמנסה את מזלו בפריז ומתכחש למוצאו ולשורשיו.

    ללא ספק זהו אחד הסרטים המעניינים של השנה. עיריית אמסטרדם לקחה חסות על הקרנת הסרט הנפלא הזה. 

    מספר הסרטים הישראלים שמופקים כל שנה גדול, איך בחרתן את הסרטים שיציגו השנה?

    אכן מספר הסרטים הישראליים האיכותיים גדל כל שנה. פטי הוכמן, המנהלת האומנותית של הפסטיבל, המתגוררת בישראל צופה בכל הסרטים ועושה את הסינון הראשוני. לאחר מכן שלושתנו צופות במספר לא מבוטל של סרטים ומחליטות על פי איכות באיזה סרטים נבחר. לא כל סרט מתאים לכל קהל ולכל מדינה. בעקבות הניסיון שרכשנו אנו כבר יודעות להתאים את סרט יתאים לבית קולנוע בו הוא יוקרן.

    הצצה לסרטים שיוצגו בפסטיבל

    הנה כמה מהסרטים נוספים שיוקרנו בפסטיבל:

    שרוכים סרטו של יעקב גולדווסר. גדי הוא ילד-איש עם פיגור קל, בעל חוש הומור ייחודי, צחוק מתגלגל ואופטימיות אין סופית. מותה הפתאומי של אימו מאלץ את גדי לעבור באופן זמני אל אביו הביולוגי, ראובן, ממנו היה מנותק רוב חייו. ראובן, השקוע בבעיות חייו שלו, תמיד נרתע ממפגשים עם בנו יוצא הדופן. אבל האהבה החבויה בין האב לבן נחשפת, נבנית ומתעצמת במהלך ההכרות המחודשת.

    ״קינג ביבי״ של הבמאי דן שדור. בעזרת חומרים ארכיוניים מהופעותיו של בנימין נתניהו לאורך השנים, “קינג ביבי” סוקר את עלייתו לשלטון: החל בימים שבהם כיכב כמומחה לטרור בטלוויזיה האמריקאית של שנות ה-80, דרך התוודותו בשידור חי על פרשת הקלטת הלוהטת, ועד שהשיג שליטה מלאה ברשתות החברתיות והפסיק כמעט להעניק ראיונות לתקשורת הישראלית. 

    ״סיפור אחר״ של הבמאי אבי נשר. צעירה חילונית מחליטה לעזוב את הבית ולהתארס למוזיקאי הולל שחזר לאחרונה בתשובה. החלטתה מביאה את הוריה הגרושים ואת סבה הפסיכולוג להניח למשקעי העבר ולחבור זה לזה כדי לנסות ולחבל בנישואין שבדרך. 

    ״המחתרת היהודית״, סרטו התעודי של שי גל, הוא מותחן בלשי-פוליטי, החוזר אל חקירת השב”כ הדרמטית שהובילה למעצר המחתרת היהודית, ההתארגנות הטרוריסטית הגדולה והסדורה ביותר של הימין המתנחל, שביצעה בתחילת שנות ה-80 סדרת פעולות טרור נגד פלסטינים.

    אבל כאן העלילה מסתעפת: הסרט מלווה את מורשעי המחתרת, וחושף איך זכו לחיבוק ציבורי והפכו למושכים בחוטי השלטון של ישראל הנוכחית.

    פסטיבל SERET ודאצ’טאון מזמינים אתכם להשתתף בהגרלת 2 כרטיסים לסרט “שרוכים” ביום ראשון 3/11/2019 ב 19:30 בבית הקולנוע באמסטלפיין. רוצים להשתתף בהגרלה? הרשמו לניוזלטר שלנו וענו על השאלה בעמוד הפייסבוק של דאצ’טאון.

    את רשימת הסרטים המלאה של הפסטיבל תוכלו למצוא כאן.

    את רשימת כל ההקרנות תוכלו למצוא בלוח האירועים.

  • דאצ’ניוז: מחאת האיכרים נמשכת וביקור מלכותי בהודו

    שבוע נוסף של מחאת האיכרים

    מחאת האיכרים, יש המכנים זאת מחאת הטרקטורים, מתחדשת השבוע. שיבושי תנועה נערכו בשבועות האחרונים בכבישים מרכזיים בהולנד, בעקבות מחאת האיכרים. לפי דיווחי החדשות, יתכנו שיבושי תנועה נוספים באיזורים שונים בהולנד וכדאי לעקוב אחרי החדשות בנושא. ביום רביעי הקרוב ה 16 באוקטובר, תערך הפגנת המחאה הגדולה וטרקטורים רבים יחסמו את נתיבי התנועה. ארגון המחאה צופה כי יגיעו חוואים רבים נוספים, דייגים וכמו כן הצטרפות של אזרחים. צופים כי יהיה מטרד גדול יותר לתנועה בכבישים הראשיים בין הערים אמסטרדם, האג ורוטרדם. המחאה הינה כנגד החלטת הממשלה בנושא הפחתת זיהום החנקן, אשר לה השלכות משמעותיות על ענף החקלאות, המייצר כ 45% מפליטת תרכובות החנקן.

    https://twitter.com/DannyWRigg/status/1183738029816668160

    מתוך האתר: NOS

    ספורט – כדורגל

    התחלה טובה לקבוצת אייקס בשלב הבתים בליגת האלופות. עד כה אייקס מדורגת ראשונה בבית ח’ אחרי ניצחון 3:0 במשחק מול ליל הקבוצה מצרפת וניצחון מרשים נוסף, 3:0 מול ולנסיה, במשחק שנערך ב 2 באוקטובר. יהיה מעניין לראות את ההתפתחויות במשחקים הבאים בשלב הבתים. ב 23 באוקטובר וב 5 בנובמבר מול צלסי. ב 27 בנובמבר משחק שני מול ליל והמשחק במחזור השישי והאחרון לשלב הבתים, ב 10 בדצמבר מול ולנסיה שיערך באמסטרדם ארנה (יוהן קרוייף). יהיה מעניין! 

    מתוך אתר: UEFA Champions League

    עליה במספר התאונות דרכים בכבישים המהירים בהולנד

     על פי נתוני ארגון הבטיחות בדרכים ההולנדי SWOV

    במהלך השנים האחרונות חלה עליה במספר תאונות הדרכים בכבישים המהירים בהולנד והנהיגה הפכה למסוכנת יותר. מספר מקרה המוות בכבישים המהירים עלה ל 81 מקרים בשנת 2018. הנתון הגבוה ביותר מזה עשור. כמו כן המספר הכולל של תאונות הדרכים בחמש השנים האחרונות הכפיל את עצמו, מ 17,000 בשנת 2014 ליותר מ 38,000 בשנת 2018. בארגון הבטיחות בדרכים ההולנדי מדווחים כי הגורמים העיקריים לתאונות הדרכים בכבישים המהירים הינם, נהיגה במהירות מופרזת ונהיגה עם הסחת דעת בעיקר עקב השימוש בסמרטפונים במהלך הנהיגה. מנהל הארגון, פיטר ואן דר קנאפ מסר כי ההדרדרות בבטיחות בדרכים הינה מדאיגה ועל מנת להחזיר את הנסיעה בכבישים המהירים לבטוחה יותר, יש לבצע יותר בדיקות אכיפה על ידי המשטרה ולהעלות את הנושא לראש סדר העדיפויות באגפי המשטרה. סעו בזהירות ובבטחה.

    מתוך האתר: DutchNews.nl

    ביקור ממלכתי בהודו

    מלך ומלכת הולנד, וילאם אלכסנדר ורעיתו מקסימה, יצאו בתחילת השבוע לביקור ממלכתי בהודו בן חמישה ימים. השרה לשיתופי פעולה וסחר חוץ, הגב’ סיגריד קאג, שר הבריאות, מר ברונו ברוינס והשרה לענייני כלכלה, הגב’ מונה קייזר, הינם גם חלק מהמשלחת המונה בביקור זה 122 חברות שונות (זאת בשונה מהביקור הקודם אשר נערך בשנת 2007 ובו השתתפו 8 חברות). האוכלוסיה ההודית בהולנד הולכת וגדלה וקשרי הסחר בין המדינות נמשכים ומתפתחים. על פי הודעת משרד החוץ ההולנדי, הודו והולנד הסתכמו במחזור סחר הדדי של כ 13 מיליארד דולר בתקופת 2018-2019. הולנד הינה המדינה החמישית בגודלה בקרב המדינות הזרות המשקיעות בהודו.

    מתוך האתרים: Nos DutchNews RTL

  • כשבורנקול פגש את טחינה

    המעבר למדינה זרה אינו קל כלל ובעיקר, כפי שכולנו כבר יודעים פה, גם בתחום האוכל נדרשים שינויים רבים שלא תמיד אפילו יודעים מאיפה להתחיל ומה לעשות. אני אנסה ליצור בבלוג שלי גשר קולינרי בין שני העולמות, הישראלי וההולנדי כשהדגש הוא על מודעות גבוהה לאכילה נכונה ובחירות מזון בריאות ומזינות, וכמובן טעימות ומהנות!

    כשאני נזכרת בשנים הראשונות שלי בהולנד ואני מבינה שניסיתי לעשות העתק הדבק, לשחזר את החיים שלי בארץ אבל כאן. להישאר בתוך איזור הנוחות וההרגלים שלי, גם בתחום האוכל. חיפשתי את אותם הירקות ואותם המוצרים שהייתי רגילה אליהם. בכך לא רק שיצרתי תיסכול אלא גם חסמתי את עצמי מלגלות שפע של תוצרת מקומית ומוצרים חדשים שמאוחר יותר רק שידרגו את התזונה שלי ולא להיפך. אז העצה הראשונה שלי היא לפתוח את העיניים והראש. זה לא אומר לזנוח ולנטוש את האוכל מהבית, אבל להיות בהחלט פתוחים לטעמים וחוויות חדשות. למשל, כשהגעתי לכאן חיפשתי את העגבניות, והמלפפונים, הפלפלים והחצילים שהיו עיקר מזוני בארץ. מיותר לציין שהאכזבה הייתה גדולה (נכון, היום המצב פה הרבה יותר טוב) כך שכל הזמן התלוננתי שאין פה ירקות ומה שיש חסר טעם לחלוטין. בכך התעלמתי משפע הירקות המדהימים שמעולם לא שמעתי עליהם, כמו הפסטינאק (pastinaak) והקייל (boerenkool) וכל מיני שורשים מוזרים. לאט לאט למדתי שאין רק סוג אחד של תפוחי אדמה אלא לפחות 10(!) ותפוחי עץ אפילו יותר. שיש המון עלים ירוקים שלא ראיתי מעודי ועוד ועוד… אז התחלתי להסתקרן, לצאת למסעות בשווקים ובחנויות ונפתח בפניי עולם חדש. למדתי שהעונות שונות כאן מישראל ותותים זה של קיץ ולא של חורף. שיש יופי במחזור העונות של השנה. שאפשר להתגעגע לפרי או ירק ולשמוח על חזרתו העונתית (אספרגוס!) למדתי שההתמקדות במזון עונתי ומקומי היא הבחירה הכי טעימה והכי בריאה (גם לגוף וגם לסביבה) וכך, המנעד הקולינרי שלי הלך והתרחב. כך התחלתי לנסות מתכונים חדשים או להחליף מרכיבים במתכונים הקבועים שלי במרכיבים מקומיים חדשים. למדתי גם שאם בא לי טעם של ׳הארץ׳ אז אכתת רגלי לחנויות של התורכים והמרוקאים, לנשום אנחת רווחה ולהרגיש קצת בבית.

    יחד עם תהליך ההטמעה וההסתגלות שלי להולנד, גם המטבח שלי עבר שינויים. הוא נהיה עדכני יותר, מינימליסטי במובן הכי חיובי של המילה, קליל יותר ומדויק. היום אני רואה את התהליך הזה כברכה של ממש משום שהבישול שלי עשיר משני העולמות. יונק השראה מהמטבח המזרח תיכוני, אבל מחובר לגמרי לכאן, להולנד. אנחנו חיים במדינה שגם אם המסורת הקולינרית של מוגבלת ואינה מעוררת השראה בעיניים שלנו (אבל זה כבר דיון לבלוג נפרד) יש לנו נגישות קלה, זמינה וברת השגה למוצרים וחומרי גלם מעולים, באיכות גבוהה מאוד. 

    עכשיו, במה נבחר ומה נכון? זה כבר תלוי לגמרי בנו. אז אני לא אומרת שזה לא בסדר גם לחפש שקדי מרק (סתם דוגמא), אבל צאו לשווקים וגלו את מה שמקומי ועונתי.

    אוקי, אז מה יוצא לי מכל הקריאה הזו, תשאלו? יפה ששאלתם ! שני מתכונים מדליקים לסתיו שמתחולל פה ממש עכשיו. מרק קרמי, מנחם ומזין מפסטינאק ושעועית לימה וחטיף מקייל פריך ומטריף שאי אפשר להפסיק לנשנש (וגם אין צורך להפסיק לנשנש – כי הוא ממש בריא).

    מעט על פסטינאק

    פסטינאק כפי שמופיע בחנות הירקות

    פסטינאק בהולנדית: PASTINAAK, ובאנגלית: PARSNIP ובעברית קראו לו גזר לבן.

    זהו ירק שורש, קרוב משפחה של הגזר, שורש הסלרי והפטרוזיליה. הוא עונתי, סתיו וחורף עד תחילת האביב. הקור עושה לו רק טוב כך שבסוף החורף טעמו יהיה משובח יותר. כשקונים יש להקפיד שהשרש מוצק וקליפתו יחסית חלקה. אם הוא מקומט מדי ורך סימן שאינו טרי. שורשים גדולים מדי יהיו סיביים ועציים. מבחינה תזונתית הוא מקור טוב חייבים תזונתיים, עשיר בויטמינים ומינרלים. שימו לב, כמו רבים מירקות השורש הוא מכיל סוכרים כך שמי שמקפיד על תזונה דלת פחמימות, יש לצרוך ממנו במתינות. הוא עדיין עדיף על תפוח אדמה למשל.

    מרק קרם פסטינאק ושעועית לימה

    הפסטינאק הוא ירק קסום בעיני, מלא בטעם ארומטי עם מתיקות עדינה ומרקמו עדין ונימוח כשהוא מבושל. הוא תוספת נהדרת להרבה תבשילים אבל במתכון הזה הוא הכוכב.

    בנוגע לשעועית כמובן שהכי טוב זה להשרות שעועית ללילה ולבשל אותה כשהיא טריה,  אבל גם שעועית בצנצנת או קופסא זה מצויין כי הרי במתכונים מהירים ומעשיים עסקינן. אם אין לכם צנצנת של שעועית לימה אז גם שעועית לבנה רגילה או כל וריאציה אחרת שזמינה וחביבה אליכם תבוא בחשבון.

     מה צריך:

    • 2 כפות שמן זית לבישול ( mild ) או שמן קוקוס ללא ריח
    • 1 בצל גדול, חתוך לקוביות 
    • 2-3 שיני שום, קלופות

    

    • 3 שורשים של פסטינאק בגודל בינוני, קלופים ופרוסים 
    • 1 ליטר ציר ירקות (אפשר בהחלט מאבקת מרק טבעית אורגנית)
    • 250 גר׳ שעועית לימה מבושלת ומסוננת, אפשר בהחלט מקופסא
    • מלח ופלפל שחור לפי הטעם 
    •  ענף של רוזמרין טרי, עלים בלבד, או כפית רוזמרין מיובש

    אופן ההכנה: 

    1. בסיר מרק כבד (ברזל או אמייל אם יש) מחממים את השמן. מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש בינונית עד שהבצל מתחיל להזהיב. מוסיפים את שיני השום, מבשלים עוד דקה.
    2. מוסיפים את פרוסות הפסטינאק וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שגם הפסטינאק מתחיל להזהיב. טעמו של המרק תלוי במידת הקירמול של הירקות. תהליך זה מוציא מהם את מיטב טעמם.
    3. מוסיפים את ציר המרק, הרוזמרין ואת השעועית. מביאים לרתיחה עדינה, מכסים את הסיר ומבשלים כרבע שעה, עד שהפסטינאק רך לגמרי.
    4. מסירים מהאש ומצננים מעט לפני שטוחנים את המרק בעזרת בלנדר ידני למרקם חלק וקרמי.
    5. לפני ההגשה, מחממים שוב את המרק, טועמים ומתקנים תיבול עם מלח ופלפל ומחלקים לקערות.

     אפשר לזלף מעט שמן זית וירג׳ין מעל ולקשט בכמה עלי רוזמרין טריים. אם טעמו של הרוזמרין אינו לטעמכם (זה אכן תבלין דומיננטי) אז נסו טימין. 

    זה מרק קלאסי לקחת בתרמוס לטיול סתווי או לעבודה. אפשר גם בהחלט להקפיא אותו, הוא אינו מאבד את קסמו וטעמו, אז כדאי להכפיל כמות ולשמור לפי מנות במקפיא (לא לשכוח לכתוב שם ותאריך על המיכל).

    ולסיום, אנקדוטה חביבה על המרק הנפלא – לפני שנים הכנתי את המרק הזה למסיבת חתונה של זוג חברים הולנדים. המרק הוגש בכוסות קפה אלגנטיות וזכה להצלחה. כמה אורחים שאלו אותי ממה עשוי המרק וכשעניתי פסטינאק הם נדהמו ואמרו שלא היה עולה על דעתם להכין מרק מפסטינאק…” נו, הראש היהודי ממציא לנו פטנטים 😉 “

    מעט על הקייל

    BOERENKOOL  בהולנדית, KALE באנגלית ובינתיים אין לו תרגום לעברית אז אומרים פשוט קייל, זהו ירק עלי ממשפחת המצליבים, קרוב משפחה של הכרוב, הברוקולי, הכרובית והקולרבי. הוא ירק חורף טיפוסי וגיבור ממש כי הוא שורד את הכפור והקרה באומץ רב. מבחינתו כמה שיותר קר יותר טוב. בשנים האחרונות הוא קיבל מעמד של מזון על ודי בצדק. עשיר מאוד ברכיבי תזונה שונים ובחורף כשאין ממש מבחר של ירק טרי הוא ממש מציל את המצב. פה בהולנד מאוד מקובל לקנות אותו כשהוא כבר קצוץ וארוז בשקיות, רק שאז הוא מאבד חלק גדול מערכו התזונתי. עדיף לקנות עלים שלמים למרות שזה קצת יותר עבודת הכנה. יש את הקייל הירוק המסולסל, את  אחיו הסגול היפיפה וקרוב המשפחה האצילי הקאבולו נרו, (כרוב שחור באיטלקית- כי עליו ירוקים כהים מאד, אשר בהולנדית מכונה כרוב דקל על שם צורת העלים המזכירה ענפי דקל. אני מגדלת את שלושתם אצלי בגינה הם גם יפים וגם טעימים.

     

    קאבולו נרו מהגינה של גלית
    ירוק וטבעי, אפשר לגדל גם בבית
    קייל סגול גדל בגינה של גלית
    הפעם: קייל מהחנות

    כשהולנדי (בורנקול) פוגש ישראלית (טחינה)

    חטיף קייל פריך ופיקנטי

    חטיפי צ׳יפס מקייל, פריך ועסיסי

    למרות הקאמבק המפואר והכבוד הרב שהירק העתיק הזה זוכה לו בשנים האחרונות ,ישנם רבים שעדיין לא יודעים מה לעשות איתו או שחושבים שהוא די מגעיל. ההולנדים, שיהיו לי בריאים, פשוט זורקים אותו לתוך “הסטמפוט”, שם הוא נופח את נשמתו בקבר אחים יחד עם תפו״א וירקות אחרים (סליחה!). הנה רעיון מדליק ושונה שנותן לירק-העל הזה הרבה כבוד. שימו לב, יש לקנות עלים שלמים (בשוק ובירקניות)ולא את השקיות של העלים המרוסקים, אותן תשאירו לחובבי “הסטמפוט”.

    מה צריך:

    • 15-20 עלי קייל (boerenkool) שטופים ויבשים 
    • 3 כפות שמן זית וירג׳ין 
    • 2 כפות טחינה גולמית
    • 1 כף שומשום מלא (או שומשום שחור)
    • מלח לפי הטעם (כרבע כפית)
    • 1/4 כפית פפריקה מעושנת, אם אוהבים
    • 1/2 כפית אבקת שום 
    • פתיתי צ׳ילי, כאן אני משאירה את הכמות לשיקולכם, תלוי כמה חריף אתם אוהבים (אני מאד!)

    אופן הכנה:

    1. מסירים בעזרת סכין חדה את הגבעול המרכזי מן העלים וקורעים אותם לחתיכות בגודל ביס. מניחים בקערה גדולה.
    2. בקערה קטנה נפרדת מערבבים את כל שאר החומרים לרוטב אחיד. מזלפים את הרוטב על עלי הקייל ומערבבים בעזרת הידיים כך שכל העלים מצופים היטב.
    3. מעבירים את העלים לתבנית תנור רחבה המרופדת בנייר אפיה. יש להקפיד שהעלים יהיו מסודרים בשכבה אחת כדי לקבל את המרקם הפריך.
    4. אופים בטמפרטורה של 150 מעלות כרבע שעה עד שהעלים ממש פריכים ומתפצפצים.
    5. מעבירים לקערת הגשה ויאללה, להתחיל לנשנש!

       

      בעזרת סכין חדה: להסיר בזהירות את הגבעול המרכזי

    ואם בא לכם לקרוא עוד קצת על קייל ועל מה שאפשר לעשות איתו אז כאן: http://galitskitchen.com/story-legendary-kale/

    לאתר של גלית: www.galitskitchen.com

     

  • על הכחשה וידיעה בהגירה, תגובה לאייטם ״למה החלטתי להשאר בהולנד״

    1. בסרט “מלים נרדפות” של נדב לפיד, זוכה פרס דוב הזהב בפסטיבל הסרטים הבינלאומי בברלין, מוצג סיפורו של יואב, צעיר ישראלי שנמלט אל פריז ומתכחש אל זהותו. הוא מסרב לדבר עברית, מתמסר ללימוד צרפתית ומלהג ביטויי שנאה רבים לארץ ולאנשיה. עם התקדמות העלילה ניכר שיואב הוא צעיר פגוע, שמתמודד עם פוסט-טראומה, ונסיונו להשיל מעליו את ישראליותו הוא מאמץ להכחיש את נסיבות הפגיעה בו.

    סיפורו של יואב הוא סיפורו של מיעוט ישראלי זניח – כמעט בגדר אגדה אורבאנית – שחש עצמו נוטש ספינה טובעת, ערוך להכחיש את זהותו הלאומית בעבור הזדמנות לאמץ שפה וערכים חדשים במקום אחר. יש לשער שעבור מקצת האנשים זהו מהלך של פיקוח נפש, אך לא בלתי סביר להניח שרובם – כמו יואב – ממשיכים לשאת בקרבם את תחושות העקה וההתנכרות מעצמם, ולא מצליחים להתיר את הקשר הסבוך שאדם מחזיק עם המקום ממנו הגיע.

    לעומת זאת, רוב האנשים שבוחרים להגר מישראל – אם לתקופה במסגרת רילוקיישן ואם למשך חייהם – לא עושים זאת מתוך הימלטות. יחד עם זאת, יש להם משהו במשותף עם יואב: הכחשה.

    הגירה אל מקום חדש ומוכנות להימצא בתוך שגרה של היעדר אוריינטציה מחייבת מידה בריאה של הכחשה כדי לשרוד.

    2. ב”הכחשה” כוונתי לאמירות שרובנו מכירים היטב בכל עת שבה אנו משוחחים עם חברים ובני משפחה בישראל: אמירות על השקט היחסי בשכונות ובמרכזי ערים, תרבות הנהיגה הסבלנית, התורים היעילים בסופרמרקט. גם אם כל הדברים הללו נכונים, קשה להשתכנע שמישהו יעביר את עצמו ואת משפחתו למדינה אחרת עבור הסיכוי שלא יחתכו אותו בתור לקופה המהירה. זה פשוט לא אמין. תפקידן של האמירות הללו הוא לספר סיפור חדש שמצדיק את הבחירה להגר, ולהסיט את הדיון מהקשיים האובייקטיבים שחווה אדם המרוחק מכל מה שלקח כמובן מאליו. 

    שוו לעצמכם, לצורך הדוגמא, סיטואציה קודרת אך אפשרית: השכן המבוגר שלכם דופק בדלת ואומר כי אינו חש בטוב. לפתע, הוא מתמוטט בדירתכם ומת. זוהי סיטואציה שבוחנת לא רק את יכולתכם לתפקד תחת לחץ, אלא גם את מידת האוריינטציה שלכם עם מנגוני ההצלה במדינה. בישראל, הטלפון הראשון שתעשו הוא כנראה למד”א או לחברת קדישא, אך אפשר שתתקשרו גם אל המשטרה, שתצטרך לחקור את נסיבות המוות ולקבוע את חפותכם. עוד אפשר שתצאו אל דירתו של השכן ותחפשו בה קרוב משפחה כדי להודיע על מצב החירום.

    כעת חשבו על מהגר המצוי במקום חדש, כאשר שכנו המבוגר מתדפק על דלתו. לא בלבד שעליו להכיר את מספרי החירום במדינה, אלא גם להצליח לשוחח בשפה שהמוקדן יוכל להבין. אחר כך יהא עליו לעמוד בתשאול של שוטר, וכן לא ברור שיכיר את סביבתו די טוב בכדי לצאת ולחפש את קרוביו של המת. התמודדות תחת לחץ במקום זר, בשפה זרה, בתוך תרבות שאנו לא שולטים בגינוניה, מקפלת בתוכה מערכת חדשה לגמרי של אתגרים.

    האמת נותרת בעינה: הגירה היא תהליך קשה ומתמשך, שבוחן לא רק את היכולת להניח את האגו בצד וללמוד, אלא גם את המוכנות להכיר בכך שאולי לא יושלם התהליך לעולם. האינסטינקטים ששרתו אותנו די צורכינו במולדתנו לא בהכרח יעזרו עתה, ובהיעדר ברירה אחרת הכחשה הופכת לחלק הכרחי מהיומיום לשם צליחת ההסתגלות.

    3. פן אחד של הכחשת קשיי ההגירה ניתן לזיהוי גם בטור ״למה החלטתי להשאר בהולנד״, שכתבה יולי מלכא, ובו הסתייגה מהתמסרות לשפע ולרווחה ההולנדיים באמירה “דע מאין באת ולאן אתה הולך”, כמבקשת להזהיר מפני מחיקת הזהות הלאומית ובמקומה להתענות בכמיהה אל ארץ ישראל. אמירות נוסטלגיות כאלה כמו-פותרות מהתמודדות כליל: אין סיבה להתאמץ להשתלב במקום חדש כי הכל זמני וגם ככה מקומנו מובטח בחזרה בישראל. הן מבליעות את המסר שהתרחקות מהארץ היא התרחקות מהעצמי, ומכחישות כל אפשרות לאיזון אחר או הרחבת מושג הזהות. למעשה, כפי שכבר הדגמתי, הגירה רק מנכיחה את העצמיות: עצמיות ישראלית, שונה, זרה, לא מתמצאת, שמכוונת לתדר של מציאות אחרת. אין דרך טובה יותר, עוצמתית יותר, ואולי אפילו מעליבה יותר להיווכח במלוא משמעותה וכוחה של העצמיות הישראלית מאשר להגר, ולשפשף את העצמיות הזו כנגד כל מה שזר לה ומצוי מחוץ להישג ידה.

    לדעתי, מעניין יותר להתייחס ל”דע מאין באת ולאן אתה הולך” כמשפט שמניח בהכרח את קיומה של הגירה, או קיומם של נדודים. הרמב”ם מפרש זאת כתזכורת לכך שנגזר עלינו ללכת בדרך כל-בשר, ככתוב “כי עפר אתה ואל עפר תשוב”, אבל אפשר לקרוא את המשפט גם אחרת. זהו לא רק אפיון של מקום (“מאין”\”לאן”), אלא הכרה דטרמיניסטית בכך שהאדם נידון ללכת (“אתה הולך”) והתזוזה מתחייבת מעצם טיבו. זה ההיפך מהכחשת הזהות: מי שהולך הוא *אתה*, כלומר כל מי שהיית עד כה וכל מי שתמשיך להיות. עצם ההליכה לא משנה את זהות ההולך.

    אשאיר אתכם עם מחשבה אחרונה: לא יכול להיות מקום שבאים ממנו – ובאופן ספציפי, ידיעה של המקום הזה – אם לא יוצאים את פתח הבית. כלומר, לא יכולה להיות נקודת התייחסות אל העצמי ללא ההתנסות ב”אחר” שונה, ומכאן שמוכרח להיות “לאן” בשביל להבין “מאין באת”. 

    צילום: מימס וילמה

     

  • למה החלטתי להישאר בהולנד לתמיד

    למה לא בעצם, הא? מה רע לנו פה? החיים כאן נוחים יותר בכל פרמטר ובכל קנה מידה. אחרי ביקור מאובק, צפוף ורועש בארץ, החזרה להולנד הייתה כמו מים בנווה מדבר, כמו מקלחת צוננת אחרי יום מיוזע. נחתנו אל הרוגע והירק, הנימוס והיעילות, הביורוקרטיה הידידותית והסטרופ וואפל. יומיים התהלכתי כמו תיירת, מוקסמת מהמראות והשקט, מהכבישים המרווחים ומהתנועה הזורמת כמו המים באמסטל. 

    הילדים השתלבו לגמרי במסגרות החדשות-ישנות, ההולנדית שלהם החליקה כמו חמאה והם כבר הולכים לבד לסופר ורוכבים לבד לחוגים על האופניים ההולנדיות שלהם. 

    אנחנו כבר יודעים איפה יש את ההנחות הכי טובות של סוף עונה, מתי להגיש את דו״חות המס ואיך כדאי לדבר עם הפקידים בבנק. אני יכולה לשאול שאלות פשוטות בהולנדית, להבין חצי מהתכתובת הכיתתית בלי גוגל טרנסלייט וההולנדים כבר לא נראים לי כועסים. אולי יום אחד יהיו לנו חברים הולנדים על באמת. ולא קריטי שלרוב אני לא מבינה מה עונים לי ושלפעמים הילד מביא תמונה משפחתית במקום בגדים להחלפה. 

    אנחנו חושבים לאמץ כאן כלב, לקנות פה בית ואם יום אחד יוולד לנו כאן ילד כנראה שנקרא לו קלאוס. ואם זו תהיה ילדה, נקרא לה יוסקה. או טרוס. או יאני, זה דומה לחני. היא תלמד לשחות מגיל חצי שנה בלי מצופים ועם בגדים ונעליים, ותשיר לסבתא בשיחת וידאו את כל השירים מהגן. סבתא לא תכיר אף שיר הולנדי ולא תוכל לשיר איתה. סבתא תזדקן לה בישראל המאובקת אבל תהיה גאה שיש לה ילדים ונכדים בהולנד, היא בדיוק בדרך אליהם לכל חופשת החורף, כל חורף, זה שבועיים ימים. איזה יופי. 

    החברים בארץ יישארו באותו מקום, אולי חלקם יעברו דירה, חלקם יתקדמו בעבודה, יוולדו להם עוד ילדים שהילדים שלנו כבר לא יכירו. בשכונה שגרנו בה ייבנו בניינים חדשים בפינוי-בינוי, אומרים שהדירות שם נחמדות אבל יקרות רצח, כמה קשה לקנות בית בארץ, כמה נחמד שכאן זה בא בקלות. 

    יש כאן כל מה שאנחנו צריכים- יש לנו חברים, יש לנו עבודה, לילדים שלנו טוב כאן, התנאים הסוציאליים מעולים וכרטיס מוזיאונים זה אליפות. יש המון אתרי קמפינג, חופי ים, תערוכות והופעות, חיי תרבות עשירים, ובירה הולנדית נהדרת. 

    כולם באים לבקר אותנו, חלק אפילו חוזרים בפעם השנייה והשלישית כי כל כך כיף פה. החופשה האולטימטיבית, טיסה קצרה וימבה שופינג. יאללה, ניתוק תושבות וקדימה פול אינטגריישן. ישראל זה נחמד ושם זה בית ולב והכל, אבל בינינו, הפרחים כאן יותר יפים. ׳ואותך אני לא עוזב׳ זה סתם משפט משיר, וגם הוא לא איכותי במיוחד. 

    יגדלו לנו כאן ילדים הולנדיים, הם ישחקו כדורגל והוקי ויהיו אלופים בטיפוס אתגרי על קירות. הם אמנם ידברו עברית כי ברור אבל ישכחו מילים פה ושם, לא נורא. הם יקראו ספרים בהולנדית וגיבורי הילדות שלהם יהיו קיקר הצפרדע וניינצ׳ה הארנב. פה יהיה הבית שלהם. הם יהיו מנומסים ושקטים אבל גם קצת חסרי מעוף, קצת, איך נאמר, הולנדים כאלה. 

    אנחנו נהיה ׳החברים שלנו בהולנד׳ עבור כל מי שנשאר בארץ, ולאט לאט ישכחו גם אותנו. ככה זה, אבל כבר יש לנו כאן חברים חדשים. דיט איז מיין האוס. 

    אבל אז תפרוץ בישראל מלחמה. זה יתחיל כעימות מקומי בעזה ויתפשט צפונה, עד לפרדס חנה זה יגיע. המשפחות שלנו ישבו במקלטים ויכלו את מלאי המים המינרליים. תנועות נוער יפטרלו בין הבתים ויציעו הפעלות לילדים והתאווררות להורים, כי כמה אפשר. כל זה יגיע אלינו מרחוק, דרך וואי נט ובשיחות ווטסאפ מזדמנות. אנחנו נזמין אותם להגיע לפה, לנוח קצת. האזעקות היחידות כאן הן אזעקות שווא מגוחכות בשבוע הראשון בחודש, חוץ מזה דממה. 

    אנחנו גם נרצה לחזור כדי להיות איתם שם בזמנים הקשים האלה, אבל כבר לא נמצא את מקומנו. הכל ישתנה, כולם ישתנו, הבורקסים יישארו אותו דבר אבל האנשים כבר לא, הם ישמינו. כשנרגיש שמיצינו, שהזדהינו מספיק עם המצב הבטחוני ועם החזית, אנחנו נחזור הביתה. אנחנו את שלנו עשינו. 

    וככה שבוע אחר שבוע, שנה אחר שנה, נחיה את החיים החצויים האלה, חיים של מי שכבר שכח איפה הבית ואיפה הלב ומתי השקינו לאחרונה את הפרחים. אולי עשינו טעות כשנשארנו? 

    סתם. עבדתי עליכם. 

    אנחנו לא באמת נשארים בהולנד לתמיד, לא לא. הנוחות והשקט, ההזדמנויות והרוגע, הירוק והמים, הטיולים ואירופה, זה לא מה שקונה אותנו. ׳דע מאין באת ולאן אתה הולך׳, אומרים אבותינו במסכת אבות. אבותינו שורשים, ואנחנו יודעים היטב מאין באנו. אנחנו נחזור לארץ בתום המשימה שלנו כאן, יקח כמה שיקח. ישראל היא הבית, בהולנד אנחנו גרים, לבינתיים. זה הכל. 

     

  • קחי לך תפוחים … (ישר מהעץ ההולנדי)

    היי חברים, שמי נגה, בת 33 עוד מעט, אמא למאיה (5.5) ותום (1.5), אשתו של ניר, וקונדיטורית. אנחנו חדשים בנוף ההולנדי. הגענו לפני כחצי שנה בעקבות הצעת עבודה של ניר לבוקינג. כן, שמעתי שהרבה ישראלים עובדים בבוקינג. כן, סביר להניח שניר יכיר את השם של הישראלי ההוא שאתם מכירים מבוקינג.

    אז איך בהולנד תשאלו? וואלה, טוב, תודה. אפשר לומר שבהרבה מובנים כבר הסתגלנו. מצאנו בית די מהר (באמסטלפיין כמובן), הילדים מרוצים מהמסגרת שלהם, ואנחנו מאוד נהנים מהזמן המשפחתי הרב שיש לנו כאן. ממש חששתי מיום נוסף של סוף שבוע עם הילדים. מה אני אעשה איתם כל כך הרבה זמן? חשבתי שנמצה תוך חודשיים שלושה את האטרקציות בסביבה ונתחיל למחזר או ניתקע בבית שעות (שזה אומר להרכיב פאזל 100 חלקים, לאסוף, לצייר יחד, שוב לאסוף, להרכיב מגדל גבוה, לאסוף, לגלות שעברו בסך הכל חמש דקות מאז שהתחלנו עם הפאזל, להתייאש ולהדליק טלוויזיה).

    למזלנו, זה ממש לא ככה. יש כל כך הרבה מה לעשות, ומלבד חוות העיזים שמסביבנו (אחת באמסטרדם בוס והשניה במזרח אמסטלפיין, על יד האמסטל), וטיולי הליכה באמסטרדם, עוד לא ביקרנו בשום אטרקציה פעמיים.

    בכל שבוע, בשישי בערב, ניר ואני מתיישבים מול המחשב ומחפשים רעיונות, קוראים המלצות ויחד עם תחזית מזג האוויר הפתוחה במקביל במסכים (עדיין קשה לי להתרגל לעובדה שהיום יכולות להיות 18 מעלות ומחר פתאום 10 מעלות פחות או יותר), אנחנו מחליטים מה נעשה בשבת ובראשון. 

    << לרכישת המגזין המודפס של דאצ׳טאון כתבות ייחודיות והטבות בלעדיות
    << כך תהיו “חזלך” סביב שולחן החג  

    לפני כשבועיים היינו בקטיף תפוחים עם הילדים. זו הייתה המלצה (נהדרת) של אחת האמהות הישראליות באמסטלפיין. הקטיף הספציפי הזה נמצא כ-20 דקות נסיעה מהבית (לינק  בסוף הכתבה). אל תשאלו אותי איזה סוג תפוחים קוטפים שם כי אני לא אזכור. האישה ששוקלת את התפוחים ציינה בפנינו את סוג התפוחים במעמד הכניסה למטע, אבל היא הולנדית ובחצי שנה שאני כאן הגעתי למסקנה שההולנדים מדברים מהר. או אולי זו אני שמבינה לאט? בכל מקרה היא אמרה את השם מהר ולי זה לא באמת שינה. נכנסנו למטע רחב עם שק סופר רב פעמי כזה של אלברט היין שהיה לנו בבגאז’ (ומזל שכך, כי הם לא מספקים כאן כלי קיבול כלשהו לתפוחים, אבל מצד שני – זה לא כזה מזל. יש מישהו שגר כאן בהולנד ואין לו שקית סופר רב פעמית אחת לפחות בבגאז’?), והתחלנו לקטוף. אמנם המטרה העיקרית בקטיף הייתה החוויה ולא התפוחים, אבל כצפוי קטפנו הרבה תפוחים. מה זה הרבה? המון. מה זה המון?  פשוט יותר מידי, ואם להודות באמת – אנחנו לא אכלני פירות כל כך גדולים בבית.

    מאיה, הגדולה שלי, לא מוכנה לאכול כמעט שום פרי. מלבד תפוח. למה? ככה. כי “לבננה יש שיערות” והמנגו “טעים אבל לא בא לי עכשיו” והתות “חמצמץ לי מידי” (לכו תבינו איך זה מסתדר עם אהבתה לתפוחי גראני סמית שהם נורא חמצמצים) ופירות רבים אחרים היא בכלל מסרבת לטעום. אני מחכה שהתקופה הזו תעבור ובינתיים שמחה שלפחות ירקות היא אוהבת.

    תום, הקטן שלי וניר, יאכלו בשמחה את רוב הפירות שיוגשו להם, אבל בתנאי סף של פירות חתוכים ומסודרים  יפה בצלחת שתונח לפניהם .

    אז חזרנו הביתה עם שקית מלאה בתפוחים, ואני התחלתי לחשוב על רעיונות מה לעשות עם אותם התפוחים, כי עד שנגיע לכולם הם יתרככו וחלק ייזרק לפח עוד לפני שנספיק לאכול אותם.

    העדפתי שלא להכין טארט תפוחים או עוגה כזו עתירת קלוריות וסוכרים. לא כדאי. אמנם אני קונדיטורית, אבל  אני שומרת על הקלוריות לאירועים מיוחדים. תחשבו מה זה כשיש בבית עוגות ומתוקים כל יום כל היום. זה קצת מטריף. במיוחד למי שיש sweet tooth כמוני.

    וגם בריאותית, בכל זאת. פאי/טארט כהלכתו זה חמאה וסוכר וקמח לבן ואת המוצרים האלה לא כדאי לצרוך על בסיס יומיומי או בתדירות גבוהה.

    אבל מה עושים כשהתפוחים הרבים מהקטיף המונחים בשקית מאלברט היין מבקשים שאעשה בהם שימוש? וכשבני הבית מבקשים עוגת תפוחים?

    אז נזכרתי בפתרון הזה שהיה לי עוד בארץ כשפירות התחילו להתרכך לי ולא רציתי לזרוק – קראמבל!

    קראמבל עם קצת התאמות כדי להפוך אותו לבריא יחסית.

    הקראמבל, למי שלא מכיר, מכיל פירות חתוכים לקוביות ומעליהם פירורים המורכבים מקמח, סוכר וחמאה בדרך כלל. אפיית הקראמבל מרככת את התפוחים ומגירה מהם נוזלים ככה שבסוף מקבלים מאפה חם עם קראסט בצקי מלמעלה ובפנים ביס נימוח חלק ורך של תפוחים אפויים בתנור.

    אז אחרי כל ההקדמה הזו, אני בטוחה שאתם מוכנים כבר להכין קראמבל כזה משלכם.

    לפניכם שני מתכונים – האחד של קראמבל אולד סקול עם קמח לבן וחמאה וסוכר. השני בגירסתו הבריאה יותר (והטעימה אף היא) עם קמח בריא יותר, עם סוכר קוקוס טבעי שערכיו התזונתיים בריאים הרבה יותר מהסוכר המזוקק הלבן שכולנו מכירים ועם שמן קוקוס במקום החמאה.

    קראמבל תפוחים (4 קעריות אישיות או תבנית בינונית בקוטר 20 ס”מ)

    4-5 תפוחים, עדיף תפוחים חמצמצים כגון גראני סמית

    כף-שתיים סוכר

    מומלץ: כפית תמצית וניל איכותית (אם אין לכם איכותית, אל תשתמשו בכלל)

    מעט קינמון למי שאוהב

    100 גרם חמאה קרה וחתוכה לקוביות

    חצי כוס סוכר. מומלץ סוכר חום שנותן מעט יותר קראנצ’יות לבצק בסוף האפיה, אך אפשר גם עם סוכר לבן

    ¾ כוס קמח

    חצי כפית מלח

    קראמבל בגירסא הבריאה יותר  

    4-5 תפוחים, עדיף תפוחים חמצמצים כגון גראני סמית (אלה התפוחים הירוקים למי שלא מכיר)

    כף – שתיים סוכר קוקוס /מייפל/סילאן. את סוכר הקוקוס ראיתי גם באלברט וגם בלידל.

    סוגי סוכר הקוקוס שמצאתי עד כה בהולנד, יש גם בצנצנות של 200 גרם

    מומלץ: כפית תמצית וניל איכותית (האמת שלא נתקלתי כאן עדיין בתמצית לא איכותית כמו האלה של הארץ שעולות 5 שקלים שכל קשר בינן לבין וניל מקרי בהחלט. אני מדברת על תמצית שרואים בה את הנקודות השחורות שהן זרעי הוניל) את שלי קניתי באלברט היין ב-7 יורו אם אני לא טועה. כן, זה יקר. הוניל נורא יקר לאחרונה. אפשר לוותר אבל אני ממליצה בכל אופן להחזיק אחד כזה בבית. 

    תמצית וניל איכותית

     

    מעט קינמון למי שאוהב

    80 גרם שמן קוקוס קר (כשהטמפרטורה מעל 25 מעלות, שמן הקוקוס הופך נוזלי. במקרה הזה אנחנו מעדיפים אותו מוצק יחסית)

    שליש כוס סוכר קוקוס. לסוכר קוקוס טעם קרמלי שמזכיר במעט את הסוכר החום

    ¾ כוס קמח. אפשר להשתמש בקמח כוסמין (Spelt) שהוא בריא יותר מהקמח המלא גם וטעים יותר, טעמו פחות כבד. אני ערבבתי שקדים טחונים ושיבולת שועל כי בני תום רגיש לגלוטן, עוד בנושא הזה בבלוג נפרד.

    חצי כפית מלח

    הוראות הכנה הזהות לשני סוגי הקראמבל:

    1. קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות בינוניות (התפוחים מגירים הרבה נוזלים ומאבדים מגודלם)
    2. מערבבים בקערה עם הסוכר (כף-שתיים), הוניל והקינמון
    3. דוחסים לקעריות/לתבנית. לא לשכוח שהם מאבדים מגודלם לאחר האפייה ולכן כדאי להעמיס ולדחוס אותם.
    4. בקערה נפרדת מכינים את הקראמבל: מכניסים את חומרי הקראמבל (קמח, סוכר, חמאה/שמן ומלח) ומפוררים באמצעות הידיים עד להיווצרות מרקם פירורי.
    5. מפזרים מעל התפוחים את פירורי הקראמבל ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180-190 מעלות עד שהקראמבל זהוב ושכבת התפוחים הצטמצמה במעט. בסביבות 15-20 דקות
    6. אוכלים חם! בתאבון!!

    ניתן לשמור במקרר ולחמם לפני ההגשה. הקראמבל נשמר כיומיים שלושה במקרר.

     

    הקראמבל לפני האפייה
    ואחרי האפייה

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    הכנתם קראמבל? יש לכם שאלות? עוד רעיונות למאפי תפוחים? מקומות שקטפתם בהם ורוצים להמליץ גם כן? אני רוצה לשמוע הכל! הגיבו לי כאן בתגובות למטה.

    מזמינה אתכם להצטרף לקבוצה שלי בפייסבוק.

     ולמי שמתעניין בקטיף התפוחים שהיינו בו – https://www.olmenhorst.nl/ממליצה בחום. מלבד קטיף התפוחים יש גם קטיף אגסים שאנחנו עוד לא הגענו אליו, דוכנים וגן שעשועים גדול. ואוכל, יש גם אוכל. לא המון אבל יש.

     

    << לרכישת המגזין המודפס של דאצ׳טאון – כתבות ייחודיות והטבות בלעדיות

  • המדריך המלא לחגי תשרי בהולנד (תש״פ 2019)

    חגים, זמן מצוין לחפש את הישראלים והיהודים בסביבה שלכם, ליצור קשרים חדשים או לחדש כאלה ישנים. אתם מוזמנים לעיין ברשימת ארוחות החג והפעילויות בקהילות היהודיות השונות ולמצוא את מה שמתאים לכם. בנוסף לרשימה המובאת כאן, אנחנו מעדכנות את הפעילויות באופן שוטף בלוח האירועים לישראלים שלנו. ושיהיה חג שמח ושנה טובה ומתוקה!

    מעונינים לקבל גם את המגזין המודפס החדש של דאצ׳טאון? תמצאו בו כתבות ייחודיות והטבות בלעדיות
    חגיגת 5 שנים למגזין דאצ׳טאון: המסיבה, הוידאו והתמונות
    הצטרפו לרשימת התפוצה של דאצ׳טאון לקבלת עדכונים חודשיים

     

    חדש ! מגזין ייחודי ומודפס, מהדורה ראשונה לרכישה: dutchtownmagazine@gmail.com

    בית חבד לישראליםאמסטרדם

    29/9/2019 יום ראשון, סעודת ראש השנה: 

    18:15 ארוחת חג מפוארת סביב שולחנות ערוכים עם סימני החג כמיטב המסורת, באולם הקהילה היהודית ה-JCC (Van der Boechorststraat 26, 1081 BT Amsteram). הדלקת נרות ותפילת חג יתקיימו במקום בתחילת הערב

    לפרטים מלאים והרשמה: www.chabadamsterdamcenter.com


    16/10/2019
    יז תשרי, יום רביעיפיצה בסוכה:

    16:00 חגיגת סוכות לכל המשפחה: יצירות, הפעלות, פיצה במגוון תוספות ועוד הפתעות

    לפרטים נוספים: טייבי 0610434770

    20:00 סוכות בראש צעיר – ערב השקה לתכנית הנוער העולמית C teen

    לבני ובנות נוער דוברי עברית בגילאי 13-18

    לפרטים נוספים: טייבי 0610434770


    17/10/2019
    יח תשרי, יום רביעי, סושי בסוכה:

    20:00 ערב חמים למבוגרים בסוכה: בר סושי, מרקים ומטעמים נוספים, סיפורים מרתקים מהחיים שלנו. 

    לפרטים נוספים: טייבי  0610434770


    21/10/2019
    כב תשרי , יום שני, שמחת תורה:

    19:30 חגיגת שמחת תורה המסורתית לקהילה הישראלית: קידוש ובר עשיר, דגל והפתעה לכל ילד, ריקודים עם ספרי התורה, שירים ושמחה. בבניין בקהילה היהודית באמסטרדם Van der Boechorststraat 26, Amsterdam

    בית חב״ד לסטודנטים וצעירים באמסטרדם
    29/9/2019 יום ראשון, סעודת ראש השנה:

    19:00 ארוחת חג מפוארת סביב שולחנות ערוכים עם סימני החג כמיטב המסורת עם קבוצת חב״ד לצעירים באמסטרדם. כולם מוזמנים !
    עלויות:
    45 יורו לאדם
    18 יורו לסטודנט
    לפרטים והרשמה: chabadamsterdamsouth.com/RH2019


    30/9/2019 תקיעת שופר:

    17:00 אירוע תקיעת שופר
    לפרטים והרשמה: chabadamsterdamsouth.com/RH2019

    ערב כיפור חילוני – אמסטרדם

    בערב יום כיפור, יום שלישי 8/10/2019, 21:00:

      יתקיים מפגש מיוחד בבית כנסת עתיק במרכז העיר, ובו יקראו כתבים ושירים מסידור התפילה וממקורות חדשים, תתקיים שיחה על הערכים שביסוד מסורות החג, ובעיקר – נחווה ערב מלאבתוכן ובמשמעות. ההשתתפות – ללא תשלום, והודעה על מקום המפגש תימסר למי שייאשר את השתתפותו כאן

    לשאלות ולפרטים נוספים, ניתן לפנות אל ניר גבע  בטלפון או בווטסאפ: 06.2122.4468

    שנה טובה וגמר חתימה טובה!

    Sjoel West, אמסטרדם

    1/9/2019 יום שבת, 9.30 – 14:00:

    תפילת שבת כי תבוא, עם הבעל קורא אמיר קוכמן ושיעור של שרה מימון.

    השבת נכנסת ביום שישי ה -31 לאוגוסט בשעה 18:30 ויוצאת בשבת 01-09-18 בשעה 9:16.


    29/9/2019
    יום ראשון, ליל ראש השנה: 

    17:30 ארוחת ערב לראש השנה ב-Sjoel West, לאחר מכן הופעה של זמרת הלאדינו אנאס חביב. לפרטים והרשמה: sjoelwestamsterdam@gmail.com


    30/9/2019
    יום שני, אראש השנה: 

    09:30-13:00 תפילת א’ ראש השנה 


    1/10/2019
    יום שלישי, בראש השנה: 

    9:00-13:00 תפילת ב’ ראש השנה.


    18/9/2019
    יום שלישי, ערב יום כיפור: 

    19:00-21:00: תפילת יום כיפור, כל נדרי 


    129/9/2019
    יום רביעי, יום כיפור: 

    9:00-20:00 תפילות ליום כיפור, שבירת הצום וסעודה מבדלת

     

    קהילה יהודית איינדהובן 

    29/9/2019 יום ראשון, ליל ראש השנה: 

    18:30 תפילת ערבית ולאחר מכן קידוש וסימני החג


    30/9/2019
    יום שני, אראש השנה: 

    9:30 תפילת שחרית

    11:00 תקיעת שופר ופעילות לילדים

    בסיום התפילה סעודת חג מלאה, הרשמה חובה בטלפון 0636357593 , עלות 15€ למשתתף


    1/10/2019
    יום שלישי, בראש השנה: 

    9:30 תפילת שחרית

    11:00 תקיעת שופר

    בסיום התפילה קידוש


    8/10/2019
    יום שלישי, ערב יום כיפור: 

    18:10 כל נדרי 


    9/10/2019
    יום רביעי, יום כיפור: 

    9:30 תפילת שחרית

    12:00 יזכור 

    17:15 תפילת מנחה ונעילה

    19:48 שופר וסוף הצום 

     

    קהילה יהודית מאסטריכט 

    29/9/2019 יום ראשון, ליל ראש השנה: 

    19:20 תפילת ערבית וסעודת חג חגיגית, הרשמה מראש במייל beheerder@joodsmaastricht.nl עלות: חברה קהילה 35€, סטודנט 20€, אורח 40€


    30/9/2019
    יום שני, אראש השנה: 

    10:00 תפילת שחרית

    11:00 קריאה בתורה

    11:40 תקיעת שופר

    12:00 מוסף

    13:00 קידוש, תפילת מנחה ותשליך

    20:05 תפילת ערבית והדלקת נרות


    1/10/2019
    יום שלישי, בראש השנה: 

    10:00 תפילת שחרית

    11:00 קריאה בתורה

    11:30 תקיעת שופר

    12:00 מוסף

    19:52 תפילת ערבית והבדלה


    8/10/2019
    יום שלישי, ערב יום כיפור: 

    18:55 הדלקת נרות ותחילת הצום

    19:30 כל נדרי 


    9/10/2019
    יום רביעי, יום כיפור: 

    10:00 תפילת שחרית

    12:30 קריאה בתורה

    13:30 מוסף

    הפסקה

    16:15 קריה בתורה

    17:25 תפילת מנחה

    18:35 תפילת נעילה 

    19:37 שמות, תפילת ערבית, סיום הצום 

     

    קהילה יהודיתאוטרכט

    30/9/2019 יום שני, אראש השנה: 

    רבי היינץ ומשפחתו מזמינים אתכם לחגוג עימם את ערב א’ ראש השנה בתוכנית:

    18:00 תקיעת שופר

    19:00 תפילת מנחה

    20:00 שיעור לראש השנה

    20:46 הדלקת נרות, תפילת ערבית וסעודת ראש השנה

    דף הארוע בפייסבוק: https://www.facebook.com/events/428120391395806/
    הרשמה ותרומות בקישור: www.chabadutrecht.nl

     

     

  • אני אוהבת ואני עוזבת.

    יש מקומות שאני חייבת לעזוב כדי לאהוב.
    ואם זה קורה סימן שעזבתי בזמן.

    אני , כמה ימים לפני המעבר ללונדון וכבר מרגישה שאתגעגע אליך, הולנד יפה וקסומה שלי. נכון, היו זמנים שהיית לי חצי כוח, שקטה מדי, מנומנמת ומאוד רגועה אבל זה כנראה בול מה שהייתי צריכה. את מדינה עדינה ותמימה מאוד. כמעט כמו תינוק שהרגע נולד והיית מבחינתי נחיתה רכה לעולם ההורות והזרות.
    אז תודה.

    ברדה הכירה לי את האיזון המושלם בין חיי המשפחה לעבודה. לימדה אותי מינונים, ש- Less is priceless ויש הבדל בין עצלן ללא מתאמץ. נהנתי מחיי העיר התעוררת מאוחר, בייחוד אחרי הוויקנד, לוקחת את הכל באיזי, מלאה בתעלות של מים והנסיעה באופניים עם הבנות שלי, דרך הפארקים הירוקים בכל בוקר, תיחקק לי בזיכרון המתוק לנצח.
    אני מקווה.

    >> לרכישת המגזין המודפס של דאצ׳טאון במדורה ייחודית וחד פעמית

    לא, אין לי אחוזים בעיר, לא עבדתי בחמיינטה, רק אהבה גדולה והודיה למקום אחד קסום ורומנטי שבו, אפשר להגיד סוג של גדלתי.
    מאחלת שהשלווה הזאת של ההולנדים תמשיך איתנו ללונדון, לשלב הבא. לא פעם תהיתי איך הם עושים את זה? מורידה בפניהם את הכובע.
    כל הילדים בגן ישובים סביב השולחן בשקט וברוגע. ילדים צהובי שיער, תכולי עיניים, ממש כאילו יצאו ממגזין של איקאה. מקשיבים לכל מילה של הגננת ויש להם סבלנות ורוגע אמיתי.
    ברדה, זו עיר שאף אחד לא רץ אחריה והיא לא רוצה להתחרות באף אחד. היא שלמה עם עצמה ועל זה אני מאוד מעריכה אותה.
    תודה ענקית לך ברדה. חבל שאת לא יכולה להגיע לישראל. צריכים עיר כמוך שם וגם קצת עיצוב נורדי.

    אני יודעת שבלונדון יש יותר ״סרטים״, על אמת, אבל ממש מצפה לעיר הזאת בשקיקה.
    בטח שהעיר תטרוף אותי. לפחות בהתחלה, אבל אני מגיעה עם ביטחון ועם הגדוד שלי. כבר לא כזוג, כמו שהיינו כשעזבנו את ת”א. הבנות ועמית הופכים את הכל לכיף יותר. בוגר יותר,  שלו יותר.
    ואני הכי מודה להם שהם באים איתי בעיניים עצומות , כדי שאוכל ללמוד ולהתפתח במקום הכי קריאייטיבי בעולם . אני מודעת לאינטנסיביות שהתואר הזה הולך להביא עמו , אבל לאחרונה הבנתי שהילדות שלי ורק הן, יכולות באמת לגרום לי להפסיק את הטירוף של החיים לרגע.
    העבודה אף פעם לא תיפסק, אבל זה דבר מדהים ומאוד מרגיע להפסיק הכל וללכת להביא אותן מהגן אלי,הביתה. רק בשבילן אעצור את כל העולם שלי ואפילו יש לומר, בזכותן.
    וזה מאוד כיף להבין את זה ולהעריך את הרגעים שיש לי איתן פה.
    הייתי רוצה לעשות ׳פריז׳ על המון רגעים שיש לנו יחד, מן הרגעים הקטנים האלה, שאני ממש בהווה מבינה כמה ברי מזל אנחנו , ובא לי שאף אחד מאיתנו לא יזדקן או יגדל אפילו בדקה. או שאולי ליל של העתיד תגיעה לרגע ותראה כמה שהיא תינוקת חמודה ואיך שאנחנו משוגעים עליה.

    בגדול אני אוהבת וגם קצת שונאת פרידות. זה מקום שבו אני יכולה להסתכל על החיים שלי מפרספקטיבה אחרת. לארוז רק את מה שנחוץ, לצמצם, לנקות, לרפרש ולהמשיך הלאה חכמה יותר. והקטע הקשה הוא האנשים שאני צריכה לוותר עליהם ולשחרר מחיי. זה חלק מהעניין של להיות ברילו, שום דבר הוא לא לנצח ועדיין מרגישה שיש לי פה חברים שהם משפחה.

    ולכם, קוראים יקרים, תודה שהכלתם אותי.
    מקווה שהצלחתי לגעת, להקליל, לחדש, לשנות או לשתף את החוויה ההולנדית שלי בצורה אמיתית.
    ומי יודע אולי יום אחד עוד נחזור.

    אני הייתי נטלי.
    See you in an other life.
    קושס.

     

    תודה!

    לרכישה dutchtownmagazine@gmail.com

    >> לרכישת המגזין המודפס של דאצ׳טאון במדורה ייחודית וחד פעמית